Lypsylehmät: jalostuksen piirteet. Lypsylehmät: rodut

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:00

Tavalliselle ihmiselle, jolla ei ole mitään tekemistä maatalouden kanssa, minkä tahansa rodun lehmä on yksinkertainen eläin. Maanviljelijät ovat toinen asia. Heistä, jotka harjoittavat karjankasvatusta ja kasvattamista maidon vuoksi, tietävät useita piirteitä, jotka määräävät lehmän lypsyrodun. Tässä ovat tärkeimmät kriteerit: suuri utare, pitkänomainen runko, alikehittyneet lihakset.

Yleistä tietoa

Nautarotuja on kymmeniä. Mutta lypsylehmät ovat eniten kysyttyjä. Rotuja Holstein, Jaroslavl, Kholmogory, punainen steppi ja mustavalkoinen pidetään yleisimpinä Venäjällä. Ja kirjaimellisesti jokaisella on tiettyjä etuja muihin verrattuna. Se voi olla esimerkiksi maidon rasvapitoisuus tai sen määrä. Lypsylehmän liha on laadultaan jonkin verran huonompaa kuin toisen suunnan nautakarjasta saatu tuote. Siksi sinun ei pitäisi odottaa heiltä suurta lihasmassan kasvua.

Yhdistetty (tailypsy- ja liharodut) eroavat muun tyyppisistä nautaeläimistä monipuolisuudessaan. Heillä on kaksinkertainen tuottavuus. Tämä tarkoittaa, että eläimillä on hyvin kehittyneet paitsi maito-, myös liha-ominaisuudet. Yksi niistä voidaan ilmaista selkeämmin. Sitten niitä kutsutaan joko maito-liha- tai liha-maito-tyypeiksi. Niitä riittää. Liha- ja lypsylehmärodut: Simmental, Bestuzhev, Shvitsky, Kostroma ja muut. Minun on sanottava, että viljelijät valitsevat ne useimmiten jalostukseen tiloillaan.

Holsteinin rotu

Se pidetään yleisimpänä lypsykarjassa. Tämän rodun karja on ehkä maailman lukuisin. Hänen kotimaansa on Hollanti, mutta hän sai kaikki ne tuottavat ominaisuudet, jotka hän hankki jo Amerikan mantereella.

Holsteinin lypsylehmiä käyttävät kasvattajat parantamaan muita mustavalkoisia karjan värejä. Tällaisia eläimiä Kanadassa ja USA:ssa parannettiin erityisesti siten, että niistä saavutettiin maksimaalinen rasvapitoisuus ja maidon runsaus.

Vaikoiden kasvatuksessa sekä lehmien pitämisessä ja ruokinnassa käytettiin erikoistekniikoita, joiden tarkoituksena oli luoda uusi, nykyaikaisempi lypsykarjatyyppi. Näin ollen näissä maissa ilmestyi suuri määrä mustavalkokarjaa, mikä on suotuisa verrattuna alkuperäiseen materiaaliin.

Uskotaan, että parannettuja Holstein-lypsylehmiä ei saatu risteyttämisen tuloksena, vaan puhdasrotuisen jalostuksen avulla. Siksi eläimille on ominaista hyvä maidontuotanto, suuri koko ja utarekapasiteetti. Ei ole yllättävää, että tämän rodun lehmien joukossa on paljon maidontuotannon ennätyksiä eikä vain.

Sonnien elopaino on pääosin 950-1200 ja lehmien - jopa 700 kg. Sonnit syntyvät painavat enintään 47 kg, hiehot - 5 kg vähemmän. Lehmien utare on joko kuppimainen tai ammemainen. Maidon virtausnopeus vaihtelee 3-3,5 kg minuutissa. Päivän aikana niistä saa tuplalypsyllä noin 60-65 kg maitoa.

Jaroslavlin rotu

Sen nimi puhuu puolestaan. Se kasvatettiin 1800-luvulla Jaroslavlin maakunnassa. Tätä varten suoritettiin jalostusvalinta parhaista eläimistä paikallisen karjan joukosta. Hän ei sekoittunut muiden rotujen kanssa. Tämän todistaa ensisijaisesti Jaroslavlin lypsylehmän väri sekä tuloksena olevan tuotteen erikoinen ulkokuori ja korkea rasvapitoisuus. Parhaat eläimet tuottavat maitoa 11 600 kiloa vuodessa. Yli puolella Jaroslavlin lehmistä on maitoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 4 %.

Kholmogory-rotu

Se kasvatettiin jo 1600-luvulla Arkangelin läänin alueella kansanvalinnalla. Monet asiantuntijat uskovat, että Kholmogory-rodun lypsylehmissä on sekoitus hollantilaista mustavalkoista.

Eläimet ovat melko hyvin kehittyneitä. Vasikoiden paino syntyessään on 30-35 kg. Ne ovat tarpeeksi nopeita. Aikuisten lehmien paino vaihtelee välillä 530-580 ja härkien - 810-1000 kg. Keskimääräinen ensimmäinen poikiminentapahtuu 30 kuukauden iässä.

Kholmogory-rotua kasvattavat sukukasvit määrittelivät eläintensä keskimääräisen maidontuotannon. Vuonna 2004 se oli 5380 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus oli 3,85 % ja palautusintensiteetti 1,9 kg minuutissa.

Kholmogory-rodun valinta jatkuu puhdasrotuisella jalostusmenetelmällä mustavalkoholsteinin veren sekoituksella. Valikoiman tarkoituksena on parantaa laatua ja maidontuotantoa.

Punainen arorotu

Hänellä on sekä etuja että haittoja. Positiivisia ominaisuuksia ovat erinomainen sopeutumiskyky ja herkkyys hyvään hoitoon ja ruokitukseen. Haittoja ovat maidon alhainen rasvapitoisuus, myöhäinen kypsyminen, heikko lihaksisto ja monet ulkoiset viat.

Maanviljelijöiden-kasvattajien, jotka haluavat parantaa punasteppe-lehmien rotua, tulee ennen kaikkea kiinnittää huomiota sisärodun valintaan. Se olisi suoritettava sekä maidontuotannon että elopainon perusteella. Lisäksi on tarpeen saavuttaa maidon proteiini- ja rasvapitoisuuden lisääminen.

Tulostetun tuotteen laatu on eri tiloilla hyvin erilainen. Maidon rasvapitoisuus voi vaihdella välillä 3,3-5,3%, mikä osoittaa suoraan, että on tarpeen valita parhaat eläimet tästä rodusta.

Mustavalkoinen rotu

Tämä lehmä on erityisen suosittu Venäjällä. Viime vuosina mustavalkoiset lypsylehmät ovat onnistuneet voittamaan monien karjankasvattajien luottamuksen mm.sen suhteellisen korkea tuottavuus ja hyvä sopeutumiskyky.

Tämän eläimen runko on hieman pitkänomainen, mutta suhteellinen, utare on suuri. Puku on mustavalkoinen. Mutta paikallisen karjan ominaisuuksien ja luonnonolojen erojen sekä jalostuksen tason erojen vuoksi rodussa on hahmoteltu useita tyyppejä ja ryhmiä. Ne eroavat toisistaan sekä ulkonäöltään että rasvapitoisuudesta ja maitotuotannosta.

Siksi Venäjän keskialueiden mustavalkokarja saatiin risteyttämällä itäfriisiläisiä ja hollantilaisia karjaa paikallisten Jaroslavlin ja Kholmogoryn lehmien kanssa. Myös simmental- ja schwyz-rotujen sekoittumisesta on havaittavissa merkkejä. Nämä eläimet ovat melko suuria. Lehmät painavat jopa 650 ja härät - noin 1000 kg. Maitotuotot ovat suhteellisen korkeat, mutta rasvapitoisuudet ovat silti muita ryhmiä huonompia.

Jalostuksen piirteet

Lydon jälkeisellä jaksolla, joka kestää rodusta riippuen 3-6-24 kuukautta, päätehtävänä on varmistaa hiehojen normaali kehitys ja kasvu, niiden oikea-aikainen lannoitus sekä muodostuminen maidon enimmäistuotannostaan.

He jaetaan yleensä ikäryhmiin: 6-9, 9-12, 12-18 ja 18-24 kuukautta. Jokaista ryhmiä pidetään ilman talutushihnaa rehukävelypihan alueella sijaitsevissa kojuissa tai huoneessa, jossa on syvä, ei-vaihdettava pentue. Vettä toimittavat juomat.

Lämpimänä vuodenaikana hiehoja kävellään yleensä laitumella. Jossiellä ei ole tarpeeksi ruokaa, sitten suoritetaan pintakäsittely, jonka tulisi sisältää monivuotisten ja kylvettyjen vuosittaisten yrttien vihreä massa sekä tiivisteet. Talvella ruokinnan tulisi olla kaksi kertaa päivässä - aamulla ja illalla. Ruokavalioon on lisättävä: 25-30% tiivisteitä, 40-45% säilörehua ja 28-33% heinärehua. Silti lypsylehmän liha on laadultaan huonompaa kuin niiden lajien liha, jotka on erityisesti kasvatettu tämän tuotteen saamiseksi.

On sanottava, että nuorten hiehojen viljely kaikkina aikoina edellyttää optimaalisten olosuhteiden luomista niiden ylläpitoon ja ruokkimiseen. Tämä edistää suuresti halutun tyyppisten lehmien, joiden maidontuotanto on korkea, kehitystä.

Hinnat

Nautakarjan kasvatus lihan tai maidon saamiseksi on melko hyvää ja kannattavaa liiketoimintaa. Jos kotelo otetaan käyttöön, se ei aiheuta omistajalle erityisiä ongelmia. Mutta kannattaa muistaa, että lypsylehmät, joiden hinta on hieman korkeampi kuin lihalehmien hinta, vaativat paljon enemmän huomiota.

Tällainen toiminta edellyttää, että yrityksen omistajalla on erityistiedot ja -taidot. On tarpeen lähestyä asiantuntevasti kesä- ja talvikausien eläintenpidon kysymyksiä, miten ja kenelle lahjoittaa maitoa ja lihaa, mihin laittaa lantaa, mistä saada ruokaa jne. Lisäksi sinun on kyettävä ymmärtämään näiden eläinten tyypit ja tiedät kaikki hinnat. Esimerkiksi lypsylehmät. Niiden hinta voi vaihdella 40-55 tuhatta ruplaa ja vasikoille noin 25 tuhatta ruplaa. Vasta kun kaikki nämä hienovaraisuudet on tutkittu, on mahdollista aloittaa lehmien kasvattaminen.