Pääsiäismunat: loman historia ja perinteet. Miksi munat maalataan pääsiäisenä?

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:38

Tällaiseen mahtavaan päivään valmistautuminen ei ole yhtä mahtava tapahtuma kuin itse loma. Munien maalaaminen, pääsiäiskakkujen valmistus ovat pääsiäisen symboleja, joita ilman ei pääse minnekään.

Lapsuudesta lähtien olemme maalanneet munia eri väreillä joka pääsiäinen, mutta kaikki eivät tiedä, miksi värillisistä munista on tullut loman symboli. Versioita on lukemattomia, joku kertoo ennennäkemättömiä legendoja ja joku kutsuu arjen välttämättömyyttä ainoaksi syyksi. Mutta silti, mitä pääsiäismuna tarkoittaa, mitkä perinteet ja legendat seuraavat tätä mielenkiintoista tapaa?

Miksi maalaamme munia?

Pääsiäismunien maalausperinne juontaa juurensa muinaisista ajoista. Ensimmäiset muistiinpanot värjätyistä munista löytyvät 1000-luvun käsikirjoituksesta. Käsikirjoitusta säilytetään tähän päivään asti kreikkalaisen Pyhän Anastasian luostarin kirjastossa. Kuinka maalata munia pääsiäiseksi ja mistä perinne on saanut alkunsa?

Roomalaiset ihmeet

Käsikirjoituksen mukaan hegumen jakoi pääsiäisen jumalanpalveluksen jälkeen veljille pyhitettyjä munia sanoilla: "Kristus on noussut ylös!" Toinen legenda kertoo, että Maria Magdaleena ojensi aivan ensimmäisen munan Rooman keisarille Tiberiukselle ilmoituksena Jeesuksen Kristuksen ylösnousemuksesta.

Siihen aikaanKun keisarille annettiin lahjoja, Maria antoi lahjaksi yleisimmän kananmunan sanoen: "Kristus on noussut ylös." Tiberiaksen keisari ei uskonut sanoja ja protestoi Marialle, ettei ihmistä voida herättää kuolleista, aivan kuten tavallinen muna ei koskaan muuttuisi punaiseksi. Ja heti kun viimeiset sanat lausuttiin, tapahtui ihme: kananmuna keisarin käsissä muuttui täysin punaiseksi.

Miksi muna muuttui punaiseksi? Se on yksinkertaista, pääsiäisen munien punainen väri on symboli Jeesuksen vuodattamasta verestä, kärsimyksen ja uhrauksen symboli.

Muna on uudestisyntymisen symboli

Plinius vanhin kirjoitti, että jo tuolloin Roomassa värjättiin munia juhlia ja gourmet-aterioita varten. Oli sellainen perinne, että jos syöt keitetyn tai paistetun kananmunan aterian aikana, kaikki aloitettu yritys saatetaan päätökseen onnistuneesti. Tämä johtuu siitä, että muna on samank altainen kuin aurinko, joka elvyttää ja elvyttää kaiken ympärillä.

Mutta legendat eivät lopu tähän, on legenda, jonka mukaan jo silloin, kun Jeesus oli vielä hyvin nuori, Neitsyt Maria maalasi munia viihdyttääkseen lasta. Muinaisista ajoista lähtien pyhitetty pääsiäismuna on ollut ensimmäinen ateria pitkän paaston jälkeen. Vasta kun munan syömisen perinne on noudatettu, voit aloittaa aterian.

Yhtä suosittu legenda yhdistää pääsiäismunien maalausperinteen esikristillisiin tapoihin. Jo muinaisina aikoina Egyptissä, Kreikassa ja Persiassa muna symboloi elämän alkua ja uudestisyntymistä.

Kuluttajaversiot

On versioita, jotka eivät perustu kauniisiin tarinoihin. Esimerkiksi kana-postauksessa kaikkijatkoi myös munien munia, jotka heikkenevät hyvin nopeasti eivätkä kestä neljänkymmenen päivän paastoa. Siksi munat keitettiin ja värjättiin. Tämä tehtiin vain siksi, että värilliset munat voitaisiin erottaa tuoreista tulevaisuudessa.

Marcus Aureliuksen syntymä

Toinen legenda yhdistää munien värjäyksen punaiseksi keisari Marcus Aureliuksen syntymäpäivänä. Juuri tänä päivänä yksi hänen äitinsä taloudessa olevista kanoista muni punaisilla täplillä olevan munan, jota pidettiin onnen ja onnen merkkinä. Ja vuonna 224 roomalaiset antoivat toisilleen värillisiä munia lahjaksi ja onnentoivotuksina.

Nykyaikana monet ovat sitä mieltä, että pääsiäismunien värjäystapa on yhdistelmä kaikkia legendoja ja vanhoja perinteitä. Mutta riippumatta siitä, mitä perinteitä ja legendoja sen takana on, munien värjäys on pysyvä loman symboli, koska se ei ole vain kaunista ja terveellistä, vaan myös hauskaa.

Miksi punainen?

Jos uskot kauniisiin legendoihin, vastaus kysymykseen, miksi pääsiäisenä värjätään punaisia munia, on melko yksinkertainen: punainen väri symboloi Jeesuksen Kristuksen vuodatettua verta. Useimmat ihmiset ovat kuitenkin sitä mieltä, että jo muinaisina aikoina edullisimmat väriaineet olivat ainesosia, kuten sipulin kuoret, punajuuret tai jopa kirsikankuori.

Mutta aikaa kuluu, ja kananmunia käytetään nykyään paitsi kanan, myös puisen, suklaan ja jopa jalokivistä valmistettuna. Ja ne on maalattu täysin eri väreillä: sinisellä, vihreällä ja keltaisella. Jokaisella värillä on oma merkityksensä, esimerkiksi punainen on muistutus Jumalan rakkaudesta ihmistä kohtaanperhe, sininen on ystävällisyyden, toivon ja lähimmäisen rakkauden väri.

Munan värjäämiseen liittyy ns. taistelu jo lomapäivänä. Siitä lähtien, kun pääsiäismunien lyöminen perinne alkoi, tästä pelistä on tullut olennainen osa jokaista pääsiäissunnuntaiaamua. Ihmiset jopa kehittävät taistelutaktiikoita munataistelussa.

Millä työkaluilla munia voidaan värjätä?

Munkien värjäyksen perinne on kehittynyt tuhansien vuosien aikana, joten maailma tietää kymmeniä tapoja värjätä. On jopa oma terminologiansa, esimerkiksi yhdellä värillä värjättyjä munia ilman kuvioita ja kuvioita kutsutaan muniksi. Mutta epätavallisilla kuvioilla tai piirroksilla maalattuja munia kutsutaan pääsiäismuniksi.

Ja jos muinaisista ajoista lähtien väriaineena on käytetty sipulin kuorta, joka liemen kylläisyydestä riippuen antaa värin keltaisesta viininpunaiseen, niin nyt munat voidaan värjätä myös erilaisilla elintarvikeväreillä. erikoistarroilla koristeltuina.

Munien maalaamiseen on varattu tietty päivä, jota kutsutaan suurtorstaiksi, pitkäperjantaiksi tai punaiseksi lauantaiksi. Ei ole tapana maalata munia vain ortodoksien, vaan myös katolilaisten keskuudessa, ja katolilaiset vaihtavat kananmunien lisäksi myös suklaamunia.

Uskottiin, että pääsiäisenä annetut munat tulee säilyttää seuraavaan lomaan asti, minkä vuoksi alettiin valmistaa puisia munia ja koristella niitä jalokivillä ja strassilla.

Millä värillä munat värjätään?

Voit valita, mikä väri on paras maalata munat, sinun tulee selvittää, mitä kukin väri symboloi. Millä väreillä munat maalataan pääsiäiseksi?

• Valkoinen on väri, joka edustaa puhtautta, luonnollisuutta ja henkisyyttä. Todella taivaallinen väri.
• Keltainen ja oranssi värit ovat vaurauden ja vaurauden symboli.
• Vihreä ja sininen - Neitsyt Marian värit, symboloivat uuden elämän alkua ja uudestisyntymistä.
• Kirkkaat, värikkäät ja maalatut munat ovat hyvän mielen ja hauskanpidon symboli, ja niitä käytetään usein kuuluisissa munataisteluissa.

Jotta saat kaikki tarvittavat hyödyt elämässä, sinun tulee maalata munat kaikilla tarjolla olevilla väreillä.

pyhäviikko

Mutta perinteet ja tavat eivät koskettaneet vain pääsiäispäivää, vaan koko viikon ennen juhlan alkua, jota kutsutaan Suureksi. Tärkeimmät viikonpäivät ovat viikon lopussa - torstai, perjantai, lauantai ja sunnuntai. Jokaisella niistä on oma nimensä ja merkityksensä:

• Päätorstai on puhtauden ja parannuksen päivä. Nykyään talossa on tarpeen laittaa asiat järjestykseen, mikä tarkoittaa, että se on puhdas ja mukava ympäri vuoden. Myös tänä päivänä kannattaa ehdottomasti käydä kylpylässä, kastella itseään vedellä ja jopa uida kolossa.
• Pitkäperjantai on päivä, jolloin Jeesus Kristus ristiinnaulittiin. Juuri tänä päivänä tulee ajatella niitä kärsimyksiä ja sitä, kuinka Kristus uhrasi itsensä ihmisten puolesta. Tälle päivälle on ominaista se, että se on neljänkymmenen päivän paaston ankarin päivä. Tänä päivänä on kiellettyä pestä, pestä,ompele ja työskentele.
• Suuri lauantai on surupäivä. Pääsiäiskakkuja ja munia tulee pyhittää lauantaina. Tänä päivänä on kielletty kiroaminen, asioiden selvittäminen, avusta kieltäytyminen, alkoholin juominen, työskentely.
• Valoisa sunnuntai on itse loma, joka tuo hauskaa ja herkullista ruokaa tiukan paaston jälkeen.

Lomapäivää edeltävänä iltana on tarkoitus käydä kirkossa, jos tämä ei ole mahdollista, sinun tulee rukoilla kotona.

Pääsiäisperinteet

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset uskoivat värillisten munien maagiseen voimaan, joka voi sammuttaa tulen, löytää myös kadonneen lehmän ja jopa tuoda terveyttä eläimille. Tätä varten oli tarpeen piirtää maalattu muna eläimen harjalle. Naiset käyttivät myös värillisiä munia houkutellakseen kauneutta. Tätä varten oli tarpeen pitää munaa niin, että poskille ilmestyi punoitus ja ihosta tuli puhdas ja kaunis. Terveyden ja kauneuden lisäksi esivanhemmillamme oli pääsiäisenä myös sellainen koriste-elementti kuin munateline, joka näytti erittäin edulliselta juhlapöydässä.

Pääsiäinen on hieno tapahtuma monille maille, ja jokaisella maalla on omat perinteensä ja tavat:

• Roomalaiset menevät pääaukiolle kuuntelemaan paavin onnitteluja, ja seuraavana päivänä on tapana pitää hauskaa rakkaiden kanssa, pitää piknikiä ja rentoutua.
• Puolassa järjestetään yhtä suuria juhlia. Puolalaisten keskuudessa vallitsee mielenkiintoinen perinne: miehet kävelevät kadulla oksien kanssa ja lyövät kevyesti ohikulkevia tyttöjä ja naisia. Mutta tytöt eivät ole loukkaantuneet, vaan päinvastoin, tämä on merkki siitä, että sen jälkeen naisesta tulee jakauniimpi ja onnellisempi.
• Saksassa on maaginen perinne. Täällä juhlaaamu alkaa lahjoilla, jotka legendan mukaan pääsiäispupu tuo. Ja jos uudenvuodenlahjoista kaikki etsivät kuusen alta, niin pääsiäisenä yllätyksiä kannattaa etsiä ruohokorista.
• Venäjä ja IVY-maat noudattavat perheperinteitä: sunnuntaiaamu alkaa aamiaisella perheen kanssa ja munataistelulla.

Pääsiäinen on todella hieno juhla ja sillä on suuri merkitys jokaiselle kristitylle. Lomalla ei ole selkeää päivämäärää ja sitä juhlitaan joka vuosi eri päivinä, jotka lasketaan kuun aurinkokalenterin mukaan.

Kuinka valmistautua munien maalaamiseen?

Pääsiäinen on hauskanpidon, naurun, juhlapöydän ja värillisten munien, pääsiäiskakkujen ja erilaisten herkullisten ruokien päivä. Tämä päivä antaa kevättunnelmaa, toivoa onnellisesta ja valoisasta tulevaisuudesta.

Munien värjäysmenetelmät ovat täysin erilaisia, mutta valmistussäännöt ovat samat. Seuraavat suositukset tulee ottaa huomioon:

1. On tärkeää keittää munat niin, että kuori pysyy ehjänä. Tätä varten sinun on otettava munat jääkaapista tuntia ennen kypsennystä tai lisättävä ruokalusikallinen suolaa veteen.
2. Ennen keittämistä munat on pestävä perusteellisesti ja jopa käsiteltävä alkoholilla. Tämä ei ainoastaan edistä desinfiointia, vaan myös väriaine makaa käsittelyn jälkeen kauniimmin ja tasaisemmin.
3. Jotta muna loistaa ja kiiltää, kaikki kosteus tulee poistaa ja hieroa öljyllä.
4. Voit syödä vain luonnonvärillä värjättyjä muniaväriaineet.
5. Jotta munat on helpompi puhdistaa pelipallon pelaamisen jälkeen, keittämisen jälkeen ne tulee kastaa jääveteen muutamaksi minuutiksi.
6. Jos munat on tarkoitettu pienille lapsille, kannattaa ne värjätä luonnollisilla väriaineilla, esimerkiksi punajuurimehulla ja sipulinkuorilla.

Jos noudatat näitä vinkkejä, munat eivät satuta sinua ja munataistelu on todellinen nautinto.

Kuinka värjätä munat?

Pääsiäisen munien värjäys on vastuullista bisnestä. Prosessi kannattaa ottaa vakavasti ja noudattaa seuraavia reseptejä:

1. Kuinka keittää sipulimaalia? Resepti on seuraava: sinun tulee keittää sipulin kuorta puoli tuntia, ja sinun on varastoitava huomattava määrä raaka-aineita. Kun kuori on kypsennetty, sinun on annettava liemen hautua. Seuraavaksi saadussa liemessä sinun täytyy keittää munat. Väriä säätelee kuoren määrä. Mitä enemmän ainesosia, sitä tummempi väri ja päinvastoin.
2. Luonnollinen vihreä väriaine on pinaatti ja nokkonen. Väriä voidaan säätää myös keitetyn yrtin määrällä. Mutta vaikka sipulinkuoret tuottavat aina voittavan värin, pinaatin väri voi olla arvaamaton.
3. Haluatko täyteläisen keltaisen värin? Keitä munat kurkumassa.
4. Epätavallisia purppuraisia munia saadaan värjäämällä ne orvokkeiksi. Resepti on seuraava: kaada violetit kukat kuumalla vedellä, liemi tulee infusoida ja jätä munat haudutukseen yön yli. Herkkä laventeliväri saavutetaan muutamalla tippa sitruunamehua.
5. Beige ja ruskea sävy saadaan keittämällämunat pähkinänkuoressa.
6. Punakaali on myös hyvä väriaine. Jo keitetyt munat suositellaan raastettaviksi kaalinlehdillä, koska ne muuttuvat siniseksi tai saavat kauniita tahroja.
7. Saksanpähkinöiden lisäksi runsaan ruskean värin saa keittämällä kananmunia jauhetussa kahvissa.
8. Epätavallisen kuvion saavuttamiseksi ja munien pilkullistamiseksi kasta märkä muna riisiin tai tattariin. Tämän menetelmän resepti on seuraava: muna tulee kääriä sideharsoon, sitoa tiukasti ja keittää missä tahansa väriaineessa. Hieno muna on valmis!
9. Abstrakteja piirroksia luodaan seuraavasti: kääri muna sipulin kuoreen, kääri muna sideharsoon kuoren päälle ja kypsennä missä tahansa väriaineessa. Tällaisen yksinkertaisen manipuloinnin avulla voit luoda mielenkiintoisia abstrakteja piirroksia munalle.

Jotta munasta tulisi todellinen taideteos, pääsiäisenä kannattaa kääntyä munien decoupage-tekniikkaan. Nykymaailmassa sinun ei tarvitse huolehtia uusien värjäysmenetelmien keksimisestä, vaan sinun tarvitsee vain ostaa erityisiä väriainesarjoja.