Tarttumaton teflonmatto - sovelluksen ominaisuudet, edut

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:00

Jokainen emäntä on ainakin kerran elämässään kohdannut tilanteen, kun esimerkiksi omenapiirakkaa leivottaessa oli ongelmia valmiin annoksen poistamisessa muotista. Nyt tämä ongelma on melko helppo ratkaista. Ja tarttumaton matto, joka on valmistettu erityistekniikalla ja johon on lisätty teflonia, tulee apuun.

Tuoteedut

Teflon-tarttumattoman maton edut ovat seuraavat:

• Materiaali, joka tarjoaa tarttumattoman vaikutuksen, on biologisesti inertti. Se ei pääse kemialliseen reaktioon tuotteiden kanssa.
• Karttoja voidaan käyttää -70 - +260 asteen lämpötiloissa.
• Taikina ei tartu tällaisen tuotteen pintaan eikä pala.
• Älä käytä auringonkukkaöljyä tai voita leivottaessa.
• Teflonmatolla leipominen paistaa tasaisesti ja hyvin.
• Tuotteet ovat kestäviä, eivät hapsuja reunoissa.
• Mattoa voidaan käyttää ruoan pakastamiseen.
• Pese mattohyvin yksinkertainen, ei vaadi erikoistyökaluja.

Lisäksi voit kaulia taikinan kuvatulla tuotteella.

Maton ja sen toiminnan ominaisuudet

Teflonista valmistettu matto on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin sen valmistuksessa käytetty silikoni. Tällaisella tarttumattomalla matolla kotiäidit kaulittavat taikinan, leipovat makeisia ja leipomotuotteita sekä pakastavat kotitekoisia puolivalmiita tuotteita. Kuten silikonialustat, teflonpinnat eivät vaadi öljyvoitelua.

Mutta tarttumaton teflonmatto eroaa silikonista siinä, että sitä voidaan käyttää ruoan leivontaan grillissä, grillissä tai grillissä. Tärkeintä on, että tuote ei ole alttiina avotulelle.

Voit helposti valmistaa lihapihviä, vihanneksia, kalaa tai kanaa teflonmatolla. Eli se on monipuolisempi kuin silikoni. On erittäin tärkeää, että et käytä haarukkaa, veistä tai muita teräviä välineitä ruoanlaitossa, jotta et naarmuta alustan pintaa.

Teflon-tuotteiden tekniset tiedot

Tarttumattomat matot pannulle ja uunipellille ovat eripaksuisia:

• 75-80 mikronia. Tällaisia tuotteita käytetään parhaiten keitettäessä leivinpellillä ilman vahvaa käytäntöä. Ne ovat puoliksi läpinäkyviä, mikä on erittäin kätevä niille, jotka levittävät massaa paperitaululle. Tämän paksuiset matot eivät ole kestäviä, mutta ne ovat halvimmat ja sopivat ihanteellisesti vaahtokarkkeihin.
• 120-130 mikronia. Monipuolinen matto. Tällainen tuote ei pelkää vahvaa sopimusta, se on myös hieman läpinäkyvä ja sillä on kiiltävä pinta (tai puolikiiltävä). Hinta-laatusuhde on tässä optimaalinen. Voit myös käyttää erikoiskohteita mukavampaan massasovellukseen.
• 200-320 mikronia. Kestävämmät tuotteet Usein ammattilaisten käytössä. Läpinäkymätön, joten on mahdotonta käyttää kohteita yhdessä niiden kanssa.

Värien os alta leivinmattoja voi olla mustia, valkoisia, beigejä ja ruskeita. Tässä on tärkeää ymmärtää, että lihasta peräisin oleva rasva tunkeutuu vähitellen maton rakenteeseen, ja siksi, jos haluat paistaa lihatuotteita, on parempi valita mustat matot. Sama tulee tehdä, jos työskentelet usein rasvaisen taikinan kanssa.

Kuinka käyttää tarttumatonta mattoa?

Käytössä ei ole mitään monimutkaista. Riittää, kun laitat tuotteen mihin tahansa vanhaan paistinpannuun, uunipellille tai muihin astioihin. Lisäksi tänään kauppojen hyllyiltä voit ostaa erikokoisia mattoja. Öljyä ei tarvitse käyttää tai vain lisätä pari tippaa. Maton halkaisijan tulee olla sama kuin astian pohjan halkaisija. Uunille voit ostaa neliön tai suorakaiteen muotoisia tuotteita.

Kypsennyksen jälkeen tarttumaton alusta on pestävä. Metallisia pesulappuja ja kaavinta ei saa käyttää.

Kuinka pidentää maton käyttöikää?

Pese ostamasi tuoteoikein. Yleensä pesuaineita ei vaadita - riittää, että matto huuhdellaan lämpimällä vedellä tai pyyhitään sienellä. Jos olet paistanut leivonnaisia rasvaisesta taikinasta tai paistettua lihaa, on hyväksyttävää käyttää nestemäistä astianpesuainetta. Mikäli täyte on vuotanut ja palanut taikinasta (tämä tapahtuu liikaa ylikuumenevissa uuneissa), on alusta liotettava veteen ja se on helppo puhdistaa muutaman minuutin kuluttua.

Muista myös, että maton asettamista avotulelle tai uuniin ilman astiaa ei voida hyväksyä. Tämä saa teflonpinnoitteen vaurioitumaan.

Jotta maton ulkonäkö pysyy muuttumattomana mahdollisimman pitkään, sitä ei saa taivuttaa kahtia. Loppujen lopuksi rypyn paikalle tulee jälkiä, joita ei voida tasoittaa tulevaisuudessa. Tuotetta suositellaan säilytettäväksi käärittynä, esimerkiksi putkessa, tai avattuna uunipellin pohjalle.

Yllä olevien vinkkien ansiosta ostoksesi kestää pitkään ja unohdat palaneet leivonnaiset, ja voit myös muuttaa tavallisen vanhan paistinpannun tarttumattomaksi.