Parsakaalisose vauvoille: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:43

Todennäköisesti jokainen kokenut vanhempi tietää jonkun reseptin vauvoille soseutettuun parsakaaliin. Tämä on todella terveellinen kasvis, joka on erinomainen valinta, jos on aika aloittaa ensimmäisten täydennysruokien esittely. Hänen ansiosta voit parantaa merkittävästi lasten terveyttä ja tarvittaessa säädellä lapsen painoa. Siksi jokaisen vauvansa terveydestä vakavasti välittävän äidin tulisi osata valmistaa parsakaalisosetta vauvoille.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Ensinnäkin on hyödyllistä puhua tällaisen vihanneksen eduista. Niitä on melko paljon.

Aloita siitä, että parsakaali sisältää A-, B-, C- ja E-vitamiineja sekä fosforia, kaliumia, foolihappoa ja jodia. Viimeinen elementti on erittäin tärkeä - se on vastuussa kilpirauhasen toiminnasta, ja sen puute johtaa kasvunopeuden laskuun. Ja monilla maamme alueilla on jodin puutetta.

C-vitamiinilla on positiivinen vaikutus vastustuskykyyn – sitä riittävästi saava lapsi ei sairastu jasietää minkä tahansa sairauden helpommin.

Suuri määrä kuitua parantaa ruoansulatusta – vauvalla ei ole uloste-ongelmia. Ja kokeneet vanhemmat tietävät erittäin hyvin, kuinka tärkeää tämä on. Silti lasten ummetus aiheuttaa paljon ongelmia isille ja äideille.

Erityisesti parsakaalia suositellaan vauvoille, jotka ovat alttiita ylipainoon. Toisa alta parsakaalisose kyllästyy hyvin, ja toisa alta sen kaloripitoisuus on alhainen. Siksi sen säännöllinen käyttö vähentää liikalihavuuden riskiä.

Erinomainen vitamiini- ja hivenainesarja lisää verisuonten kimmoisuutta ja vahvuutta sekä vaikuttaa positiivisesti myös sydämen toimintaan.

Joten on turvallista sanoa, että jos osaat tehdä muussattua parsakaalia vauvoille, voit tuoda lapselle paljon hyötyä.

Mistä iästä voin antaa

Tulemme toiseen tärkeään asiaan. Minkä ikäisille lapsille voidaan antaa parsakaalia?

Asiantuntijat suosittelevat parsakaalimuusien keittämistä 4 kuukauden ikäisille vauvoille. Kyllä, kyllä, juuri tässä iässä voidaan ottaa käyttöön ensimmäiset täydennysruoat, jos lapsella ei ole jo tässä vaiheessa tarpeeksi äidinmaitoa.

Neljän kuukauden kuluttua vauvan vatsa on tarpeeksi vahva sulattamaan paitsi luonnon ja äidin valmistamaa herkkua. Kukkakaali ja parsakaali ovat ensimmäisiä elintarvikkeita, joita voidaan käyttää täydentävinä elintarvikkeina.

Valinta ei ole ollenkaan satunnainen. Nämä vihannekset eivät sisällä vain hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, joista keskusteltiin edellä. He ovat myöstäysin hypoallergeeninen. Eli kun sitä käytetään lapsella, allergisen reaktion kehittyminen ei todellakaan ala. Mitään muita kielteisiä seurauksia ei myöskään ole. Lisäksi useimmat lapset pitävät tästä soseesta, jota monet aikuiset pitävät täysin mauttomana. Siksi vanhemmat tekevät oikean päätöksen päättäessään sisällyttää sen vauvan ruokavalioon.

Jos kuitenkin äidinmaito antaa vauvan olla täysin tyytyväinen, on parempi lykätä täydennysruokien käyttöönottoa 6-7 kuukauteen.

Säännöt täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotosta

Kun lukija tietää parsakaalisoseen edut vauvoille, kannattaa puhua tietyistä säännöistä tämän ruuan lisäämiseksi ruokavalioon.

Yleensä sinun on toimittava samalla tavalla kuin muiden täydentävien elintarvikkeiden kanssa. Aluksi parsakaalia kannattaa antaa pieni määrä - kirjaimellisesti lusikan kärjessä, jotta lapsi syö puoli teelusikallista täyteen päivässä. Seuraavana päivänä sinun tulee seurata kehon reaktiota täydentäviin elintarvikkeisiin. Jos ongelmia ei ole - vatsakipu, itku, niin uusi astia oli paikallaan. Päivän tarkkailun jälkeen voit jatkaa ruokintaa lisäämällä asteittain annosta - jopa noin 50 grammaan kerrallaan.

Kahdeksan tai yhdeksän kuukauden iässä lapsi voi turvallisesti syödä jopa 100-150 grammaa ja jopa 200 grammaa vuodessa.

Se kannattaa heti sanoa - parsakaalin keittämisen jälkeen jäänyttä kasvislientä ei saa koskaan antaa lapselle. Se voi heikentää vauvan vatsan toimintaa ja aiheuttaa paljon ongelmia hänelle ja hänen vanhemmilleen.

Valitsesopiva tuote

Ennen kuin opit valmistamaan vauvaparsakaalisosetta, sinun on selvitettävä, kuinka valita laadukkaat vihannekset. Terveellisen ja maukkaan annoksen valmistaminen ei kuitenkaan onnistu, jos ei käytetä liian hyviä aineksia.

Tietenkin on parasta kasvattaa parsakaalia maassa. Jos tällainen mahdollisuus on, on parempi antaa etusija tälle vaihtoehdolle. Sitten voit olla varma, että kivennäislannoitteiden annostusta ei rikottu viljelyn aikana, vihanneksia ei ruiskutettu kemikaaleilla loisten tappamiseksi. Eli parsakaali osoittautuu täysin turvalliseksi ympäristön kann alta. On mukavaa, että sitä voidaan säilyttää pakastettuna jopa 6 kuukautta - erittäin kunnollinen aika. Tärkeintä - älä pese sitä ennen jäätymistä. On parempi yksinkertaisesti jakaa pieniin kukintoihin ja laittaa ne muovipussiin. Pese vihannekset vain ennen kypsennystä.

Valitettavasti useimmat joutuvat tyytymään ostettuihin vihanneksiin. Kuinka valita oikea, kun vierailet kaupassa?

Tarkista ensin, ettei pinnalla ole mätäneitä kohtia, tummia täpliä tai hometta. Kaikilla kukinnoilla tulee olla rikas vihreä väri. Jos mahdollista, haista parsakaalia. Kaalipäällä ei pitäisi olla sienen hajua - tämä on merkki siitä, että se huononee pian. Silmujen tulee olla tiukkoja, suljettuja. Kun ostat pakattua kaalia, varmista, että siellä ei ole jäätä - tämä on melko helppo määrittää yksinkertaisesti tutkimalla pakkausta. On epätodennäköistä, että kukaan haluaa maksaa vedestä.

Kotona voit säilyttää tuoreen parsakaalin pään jääkaapissa noin viikon ajan, mutta se on parempi syödä 4-5 päivää etukäteen.

Parsakaalin valmistus

Jos haluat oppia keittämään parsakaalisosetta vauvoille, sinun tulee ensin selvittää muutama vivahde vihannesten valmistuksessa ruoanlaittoon.

Ostettu kaalipää on purettava kukinnoiksi - ne ovat melko pieniä. Sen jälkeen huuhtele ne huolellisesti, täytä ne kylmällä vedellä ja jätä pariksi tunniksi. Ei enää tarvita - kaali voi imeä ylimääräistä vettä. Muutama tunti riittää huuhtelemaan pois torjunta-aineet, nitraatit ja muut haitalliset aineet parsakaalista, jota kastellaan runsain mitoin useimpien istutusten penkkiin.

Sen jälkeen voit aloittaa ruoanlaiton.

Klassinen sose

Ensinnäkin tässä on vauvojen parsakaalinmuusiresepti, jota pidetään helpoimpana. Kypsennysprosessi ei vaadi erityisiä taitoja - jokainen aikuinen osaa käsitellä sitä.

Valmistettu parsakaali (purettu kukinnoiksi ja pesty) laitetaan kattilaan ja kaadetaan kylmällä vedellä. Paljon kaalia ei tarvitse keittää heti - mieluiten sellainen määrä, joka syödään päivässä. Toisin sanoen 50-200 grammaa lapsen iästä riippuen.

Nyt voit laittaa kattilan tuleen ja kiehauttaa. Sen jälkeen sinun täytyy keittää parsakaalia vielä 15-20 minuuttia. Tänä aikana kaali muuttuu melko pehmeäksi. Voit heittää sen siivilä ja alkaa tehdä perunamuusia. Kukinnot on vain murskattava huolellisesti. Jokukäyttää tähän tarkoitukseen yksinkertaista haarukkaa, kun taas muut pakotetaan seulan läpi. Kätevä tapa on käyttää tehosekoitinta - massa osoittautuu täysin homogeeniseksi. Mutta sen poistaminen ja peseminen 100 gramman soseen valmistamiseksi ei sovi kaikille.

Yleensä vauvoille tarkoitettu pakasteparsakaalisose voi olla hieman liian paksua. Ongelma on helppo ratkaista - lisää muutama ruokalusikallinen keitettyä ja jäähdytettyä vettä ja sekoita saatu massa huolellisesti. Voit hemmotella lastasi herkullisella ja terveellisellä soseella!

Hidan lieden käyttäminen

Myös vanhemmat, jotka haluavat selvittää, kuinka keittää parsakaalimuusia vauvoille, voivat käyttää reseptiä hitaan lieden tai tuplakattilan reseptiin. Höyrykeittäminen on jopa parempaa kuin tavallinen kypsennys. Tässä tapauksessa vihanneksiin jää enemmän hyödyllisiä aineita, jotka siirtyvät osittain liemeen, jos ne keitetään vedessä. On mukavaa, että myös ruoanlaittoprosessi on hyvin yksinkertainen.

Kun parsakaali on valmistettu, laita kukinnot hitaaseen keittimeen erityisen grillin päälle vihannesten hauduttamista varten. Valitse sen jälkeen sopiva tila ja aseta aika - noin 10 minuuttia. Kun mitattu aika kuluu umpeen, ei jää muuta kuin muuttaa vihannekset perunamuusiksi jollain edellä kuvatuista tavoista. Tuloksena oleva ruoka on jopa terveellisempää kuin klassinen sose.

Herkullinen sosekeitto

Vauvojen parsakaalisoseen reseptistä puhuttaessa ei kuitenkaan pidä unohtaa sosekeittoa. Tämä ruokalaji voidaan antaa lapsille jo 7 kuukauden iässä - se osoittautuu erittäin herkäksi, mutta samalla ravitsevaksi ja terveelliseksi sen koostumuksen muodostavien vitamiinien ansiosta.

Kokkaamiseen tarvitsetota:

• 150 grammaa parsakaalia;
• 1 keskikokoinen porkkana.
• 1 keskikokoinen peruna.

Kaikki vihannekset on pestävä, kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Sen jälkeen ne taitetaan kattilaan ja kaadetaan kiehuvalla vedellä. Vesi kiehautetaan ja vihanneksia keitetään miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia. Neste valutetaan ja valmiit ainekset hierotaan siivilän läpi tai sekoitetaan tehosekoittimessa. Voit lisätä valmiiseen ruokaan teelusikallisen smetanaa tai kasviöljyä.

Ruoka on erittäin terveellistä, mutta sitä voi antaa lapsille vasta kun he ovat kokeilleet ainesosia erikseen - esimerkiksi parsakaalisosetta sekä porkkanamehua. Jos tämän sosekeiton lisääminen ruokavalioon aiheuttaa allergioita tai muita negatiivisia seurauksia, sinun tulee odottaa.

Peruna-parsakaalisose

Monien vanhempien mukaan vauvoille tarkoitetusta parsakaalimuusireseptistä tulee vieläkin parempi, jos lisäät siihen vähän perunaa. Toisa alta ruoka pysyy maukkaana ja terveellisenä, ja toisa alta se on tyydyttävämpi. Se on hämmästyttävän helppo valmistaa. Sinun tarvitsee vain ottaa sama määrä parsakaalia ja perunoita - esimerkiksi 100 tai 150 grammaa kutakin. Parsakaali valmistetaan kuten yllä ja perunat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Viipaloidut perunat heitetään kattilaan, jossa on vähän kiehuvaa vettä. Kun se taas kiehuu, odota 10 minuuttia ja lisää parsakaali. Vielä 10 minuutin kuluttua vihannekset otetaan t alteen ja muussataan siivilällä, haarukalla taiTehosekoitin. Siitä tulee erittäin hyvä ruokalaji, joka on loistava vaihtoehto niille seoksille, joita myydään kaupoissa.

Jos lisäät valmiiseen ruokaan teelusikallisen kasviöljyä, perunamuusi voi myös auttaa ummetukseen.

Pure Reviews

Yllä oleva on kuitenkin enimmäkseen teoriaa. Mutta käytännössä kaikki ei ole niin yksinkertaista ja yksitoikkoista. Jos esimerkiksi tutkit vauvojen parsakaalisoseen arvosteluja, voit löytää melko ristiriitaisia mielipiteitä. Tutkittuaan niitä on helppo tehdä tiettyjä johtopäätöksiä.

Yleensä astia ei aiheuta ongelmia, koska parsakaali on hypoallergeeninen tuote. Ja monet lapset nauttivat sen syömisestä. Jotkut ihmiset eivät kuitenkaan pidä tästä soseesta. Useimmiten se riippuu jo ilmenevistä ruokamieltymyksistä. Ei kannata yrittää pakottaa lapseen lusikallista perunamuusia. On parempi lykätä toista kokeilua viikolla tai kahdella. Hyvin usein puolen vuoden ikäinen vauva kieltäytyy päättäväisesti syömästä ruokaa tänään, hän syö mielellään jonkin ajan kuluttua.

Kuka ei voisi syödä parsakaalia?

Parsakaalisoseen eduista puhuttaessa kannattaa silti puhua lyhyesti mahdollisista haitoista. Tarkemmin sanottuna kenelle se on vasta-aiheinen.

Ensinnäkin tähän ryhmään kuuluvat lapset, joilla on ongelmia mahan korkean happamuuden kanssa. Tämän yksinkertaisen säännön rikkominen johtaa usein siihen, että lapsella on kaasun muodostumista ja vatsakipua.

Vasta-aiheena voidaan pitää myös sairauksien esiintymistä,vaikuttaa ruoansulatuselimiin - ensisijaisesti haimaan.

Kaikkien muiden kannattaa ehdottomasti tutustua tähän maukkaaseen ja terveelliseen ruokaan.

Johtopäätös

Tämä artikkeli päättyy. Siitä opit keittämään parsakaalimuusia vauvoille. Ja myös hyödyistä, joita tämä yksinkertainen ruokalaji voi tuoda.