Milloin lapset saavat keittoa? Keittosose lapsille. Maitokeitto nuudeleilla lapselle

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:43

Monet nuoret vanhemmat ovat kiinnostuneita siitä, milloin lapsille voidaan antaa keittoa, minkä ikäisenä on parasta lisätä ruokavalioon nestemäisiä aterioita.

Ensimmäisinä elämänsä kuukausina vauva syö rinta- tai keinomaitoa, mutta lapsen kasvaessa tarvitaan täydentäviä ruokia, jotta elimistö saa elämälle välttämättömiä vitamiineja ja ravintoaineita. Lääkärit neuvovat aloittamaan ensin kasvissoseen sisällyttämisen vauvan ruokavalioon. Ne otetaan käyttöön vähitellen, alkaen 1-2 teelusikallista. Samanaikaisesti on välttämätöntä seurata mahalaukun ja suoliston reaktiota tiettyihin vihanneksiin.

Yleensä lääkärit suosittelevat täydentävien ruokien aloittamista keskimäärin 6 tai 7 kuukauden iässä. Lastenlääkäri nostaa esiin kysymyksen lisäravinnon tarpeesta jokaiselle lapselle erikseen. Se riippuu äidinmaidon rasvapitoisuudesta ja laadusta. Keinotekoiset aloittavat täydentävät ruoat aikaisemmin. Kun lapsi on tottunut syömään kasvissoseita, niihin voidaan lisätä muroja ja vermiselliä, paljon myöhemmin lapset kokeilevat lihaa ja liemiä.

Artikkelissa pohditaan milloin lapsille voidaan antaa keittoa, mistä tuotteistase on parasta keittää. Nuorille äideille annamme useita erilaisia reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä keittojen valmistukseen. Kiinnitetään erityistä huomiota maitokeittoihin ja annetaan asiantuntijoiden suosituksia vermisellin lisäravinteista.

Ensiruoka

Kuten aiemmin mainittiin, ensimmäiset lisäruoat annetaan lapsille eri aikoina. Sitä suositellaan keinotekoisille ihmisille aikaisintaan 4 kuukauden iässä ja vauvoille - kun he ovat kuuden kuukauden ikäisiä. Kuinka äiti voi ymmärtää lisäravinnon tarpeen? Varo vauvaa. Jos hän alkoi kysyä rintoja tai kurkottaa pulloa useammin, on kiinnostunut aikuisten ruoasta ja osaa istua hetken, voit alkaa antaa kasvissoseita testattavaksi. Vauvan painon tulisi vieroitushetkellä kaksinkertaistua syntymästä lähtien.

On suositeltavaa antaa ensimmäiset lisäruoat aamulla ennen imetystä. Tämän avulla on mahdollista tarkkailla suoliston reaktiota päivän aikana. Keitä vauvalle ensimmäistä kertaa kaksikomponenttinen sose, esimerkiksi parsakaalia ja kesäkurpitsaa, lisäksi vedessä ja ilman suolaa. Anna ensimmäisellä kerralla puoli teelusikallista. Tällaisen soseen koostumuksen tulee olla nestemäistä. Lapsille on parempi ostaa lusikka, se on paljon tavallista kapeampi, sen muoto on kätevä pienelle suulle.

Kokeen jälkeen he antavat heti rinnan tai pullon seoksen. Ensimmäisessä täydentävässä ruoassa lapsen tulee tuntea olonsa hyväksi, olla iloinen. Jos hänellä on ongelmia vatsansa kanssa, pidättäydy täydentävistä ruoista, lykkää sitä suotuisampaan hetkeen. Jos vauva irvistelee eikä halua syödä sitä, mitä tarjotaan, älä vaadi äläkä pakota ruokkimaan. Jos kaikki menisi sujuvasti jaelimistö havaitsi uuden ruoan täydellisesti, ja lisää sitten vähitellen täydentävien elintarvikkeiden määrää. Uudet keitot alle 1-vuotiaalle lapselle saapuvat vasta 4-5 päivän kuluttua. Voit keittää niitä kukkakaalista, porkkanoista, perunoista, kurpitsasta ja sipulista. Samaan aikaan lapselle annetaan myös paikallisista hedelmistä - omenoista tai päärynöistä - valmistettuja hedelmäsoseita.

Vilojen ja lihan esittely

Kasvissoseina olevien täydentävien elintarvikkeiden käyttöönoton jälkeen puurot otetaan käyttöön vähitellen. Kahdeksan kuukauden iästä lähtien lapselle lisätään tattari-, maissi- ja riisipuuroa, mutta ilman maitoa. Ne heitetään kattilaan vihannesten kanssa, tällaiset keitot 1-vuotiaalle lapselle keitetään vedessä. Ensin ne keitetään ilman suolaa, sitten lisätään pieni määrä, kirjaimellisesti veitsen kärjessä.

Lihatuotteita vauva kokeilee suunnilleen samaan aikaan. Valmistele lapsi syömään vähärasvaista kalkkunan, kanin, kanan tai vasikanlihaa. Lisää ensimmäisen kerran puoli teelusikallista jauhettua keitettyä lihaa kasvissoseeseen. Liemi ei ole vielä käytetty. Kalaa tarjotaan lapselle aikaisintaan 11 kuukauden iässä ja jos on allergiaa, vielä myöhemminkin.

Kielletyt ainekset keittoihin

Lasten keitot-soseen tulee sisältää vain luonnollisia kasviksia ja tuoretta lihaa. Älä lisää pannulle mitään mausteita, laakerinlehteä, persiljaa tai sellerinjuurta tai mausteisia kuivattuja yrttejä. Lapset eivät saa keittää keittoja, joissa on paistettua, hapankaalia ja suolakurkkua, mausteista kharchoa ja hodgepodgeja savustetun lihan ja makkaran kanssa. Suolasuklaa ja pinaattia ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille.

Et myöskään voi keittää borssia lisäämällä tomaattipastaarasvainen liemi. Varhaislapsuudessa on ehdottomasti kiellettyä keittää keittoja liemikuutioilla, kuten Gallina Blanca, mukaan lukien äyriäiset ja jauhomyytit. Sienikeitot eivät ole toivottavia esikouluikäisille, kaikki sienet voidaan sisällyttää ruokavalioon vasta 7-vuotiaasta alkaen.

Pienille lapsille tarkoitettujen keittojen koostumus

Pienten lasten on vaikea pureskella kiinteää ruokaa, jokainen vastaantuleva pala voi aiheuttaa lapsessa yskää. Ensimmäinen ruokinta keitoilla annetaan soseutetussa muodossa. Sosekeitto on lapsen helpompi pureskella ja niellä. Käytä sen valmistukseen joko reikäistä työntöä tai tehosekoitinta.

Nestemäisen koostumuksen saamiseksi lisää pari ruokalusikallista kasvislientä vihannesmuusiin. Ajan myötä nesteen määrä kasvaa, eikä kasviksia voi murskata, vaan leikata ne keittoihin pieniksi paloiksi, jolloin lapsi tottuu pureskelemaan.

Limilihaa - ei lihaa eikä kalaa - ei anneta alle 3-vuotiaille lapsille. Liha keitetään keittoja varten erikseen ja leikataan sitten keittoihin pieniksi paloiksi tai jauhetaan samanaikaisesti muiden keiton ainesten kanssa. Jos haluat tehdä keitosta ravitsevamman, voit lisätä siihen vähän kasviksia tai voita. 9 kuukauden ikäinen lapsi saa laittaa keittoon vähän vähärasvaista smetanaa.

Täydentävä ruoka vermisellillä

10-12 kuukauden iässä vauva pystyy jo pureskelemaan ruokaa, joten voit kokeilla pastan lisäämistä keittoon. Keitä ensin pienet vermisellit erikseen vedessä ja anna lapsen vain kokeilla uutta ruokaa. Jos lapsi pärjäsi hyvinpureskella, voit lisätä sitä pikkuhiljaa kasviskeittoihin.

Kun vanhemmat tietävät, milloin lapselle pitää antaa vermisellikeittoa, he ihmettelevät, millaista pastaa näin pienille lapsille voi ostaa. On suositeltavaa valita A-merkityt tuotteet, jotka on valmistettu durumvehnästä. Ne on helppo löytää pakkauksessa olevasta durum-kirjoituksesta.

1-vuotias lapsi viettää paljon aikaa liikkeessä ja kuluttaa paljon energiaa. Pasta sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, B-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia ja fosforia sekä elämälle välttämättömiä aminohappoja. Siksi vermicelliä voidaan lisätä lapsen ruokaan 2 tai 3 kertaa viikossa. Tämä kyllästää vauvan ja antaa hänelle tarvittavaa voimaa ja energiaa kävelyyn ja aktiivisiin leikkeihin.

Kenelle ei suositella vermisellin antamista?

Kun lapsille voidaan antaa keittoa pastan kanssa, tiedät jo. Katsotaanpa tapauksia, joissa tämä ei ole välttämätöntä. Sinun on rajoitettava vermicelliä seuraavissa tilanteissa:

• Jos lapsella on taipumus ummetukseen.
• Jos sinulla on diabetes.
• Jos vauvan paino on ylipainoinen.
• Jos sinulla on allerginen reaktio gluteeniin.

Haluan lisäksi varoittaa nuoria vanhempia siitä, että vauvoille ei saa koskaan antaa instant vermicelliä.

Maitovermisellikeitto vauvalle

Ensimmäisiä maitokeittojen täydentäviä ruokia ei valmisteta täysmaidosta, vaan ne laimennetaan vedellä. Jotkut ihmiset valmistavat tällaisia ruokia maitojauheesta tai kondensoidusta maidosta. ATensimmäisessä tapauksessa sinun on laimennettava seos vedellä ja sekoitettava, kunnes kuiva jauhe on täysin liuennut. Toisessa - 1 tl. kondensoitua maitoa, lisää 500 ml vettä, muuten keitosta tulee liian makea.

Katsotaan keittoresepti (alle 1-vuotiaille lapsille) maidosta ja vermisellista. Sen valmistamiseksi tarvitset 1 litran vettä, lasillisen maitoa ja 50 grammaa vermicelliä. Kaada pasta kiehuvaan veteen ja sekoita heti, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Keitä niitä 6-8 minuuttia ja siivilöi siivilän tai siivilän läpi. Kiehauta maito kulhossa ja laita siihen keitetyt vermisellit. Anna kiehua pari minuuttia ja voit sammuttaa tulen. Laita pieni pala voita keittokulhoon. Kun keitto on jäähtynyt, voit antaa lapsellesi runsaan aamiaisen.

Kasviskeitto

Mitä keittoja lapsi saa ensiaterialla? Nyt tiedät, että aluksi vauvalle annetaan vain kasvissosekeittoja. Harkitse herkullisen keiton reseptiä 7 kuukauden ikäiselle vauvalle. Tarvitset seuraavat tuotteet:

• puolikas porkkana;
• yksi pieni peruna;
• punajuuriviipale;
• puolet pienestä sipulista;
• 1 tl kasviöljy;
• 1 tillin oksa.

Vihannekset kuoritaan ja pestään jäteveden alla. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi ja keitä kypsiksi. Soseen k altainen koostumus saadaan tehosekoittimella. Jos keitto on liian paksua, lisää 1 rkl. l. kasvisliemi. Kaada lopussavoita ja sekoita lusikalla. Suolaa ei heitellä.

Lihakeitto kukkakaalilla

Vuotiaalle lapselle seuraavan keiton valmistamiseen tarvitset kaksi kukkakaalia ja puolikas peruna. Vihannekset leikataan paloiksi ja kaadetaan vedellä niin, että ne peittyvät kokonaan. Keitä kypsäksi. Riisi ja kanafilee keitetään erikseen.

Lisää 1 tl valmiisiin kasviksiin lasten keittoon. keitettyä riisiä ja pieni pala kanaa. Sitten kaikki komponentit on jauhettava tehosekoittimella. Lisää tarvittaessa vielä pari ruokalusikallista kasvislientä. Laita tarjolle teelusikallinen smetanaa tai pala voita.

Kasviskeitto vermisellillä ja kanan lihapullilla

Otetaan ensin selvää, minkä ikäisenä lapsi voi syödä keittoa lihapullien kera. Huolimatta siitä, että ne ovat pehmeitä ja pehmeitä, tällaista keittoa suositellaan keittämään vasta 1,5-vuotiaasta alkaen. Suolaa ei edelleenkään lisätä, mutta jos vauva ei pidä keitosta täysin ilman suolaa, voit laittaa vähän. Keiton koostumus sisältää seuraavat tuotteet:

• kanafilee;
• 1 peruna;
• puolikas porkkana;
• 1 pieni sipuli;
• vihreät - oksa tilliä ja persiljaa;
• vermicelli - 50 grammaa.

Jauha broilerin filee jauhelihaan. Kuori vihannekset ja laita kiehuvaksi hienonnetussa muodossa. 5 minuutin kuluttua avaa kattilan kansi ja, kun olet muodostanut lihapullia, laske ne varovasti keittoon. Lisää vermisellit 5 minuuttia ennen lämmön sammuttamista ja sekoita varovasti välttääksesiriko lihapullia. Lisää lopuksi hienonnetut vihreät.

Artikkelissa tarkastelimme yksityiskohtaisesti, milloin lapsille voidaan antaa keittoa, kuinka se valmistetaan oikein enintään vuoden ikäisille vauvoille, ja esitimme huomiosi useita herkullisia maito- ja liharuokien reseptejä.