Mielenkiintoinen keittiövarustus: manuaalinen nuudelileikkuri

Mielenkiintoinen keittiövarustus: manuaalinen nuudelileikkuri
Mielenkiintoinen keittiövarustus: manuaalinen nuudelileikkuri
Anonim

Moderni teollisuus valmistaa erilaisia kodinkoneita, jotka on suunniteltu helpottamaan kotiäidin työtä keittiössä. Näitä ovat puimurit, tehosekoittimet, astianpesukoneet jne. Yksi näistä hyödyllisistä laitteista on nuudelileikkuri - melko harvinainen vieras venäläisissä keittiöissä.

manuaalinen nuudelileikkuri
manuaalinen nuudelileikkuri

Tästä laitteesta ei kuitenkaan kiinnitetä huomiota. Se on itse asiassa kätevä työkalu. Joka tapauksessa hän ei jää toimettomana. Manuaalisella nuudelileikkurilla valmistetaan paitsi varsinaiset nuudelit, myös kaulitaan eripaksuisia taikinakerroksia. Näin ollen on erittäin helppoa saada lähtöaine nyytien tai nyytien valmistukseen.

Kaikki kotiäidit tietävät, kuinka vaikeaa on kaulia ohuita taikinalevyjä samoista nuudeleista tai vaikkapa beshbarmakista. Käyttämällä niin mielenkiintoista työkalua kuin manuaalinen pastaleikkuri, tätä prosessia voidaan yksinkertaistaa huomattavasti. Ainoa mitä tarvitaan, on vaivata haluamasi koostumuksen mukainen taikina ja vaivata sitä hieman, jolloin palasta tulee litteä. Sen jälkeen se asetetaan laitteen ensimmäiseen lokeroon ja ajetaan sen läpi. Samalla tarvitset vainkäännä kahvaa, kuten esimerkiksi käytettäessä manuaalista lihamyllyä.

Tuloksena on taikinalevy. Sen paksuutta voidaan säätää erityisillä asetuksilla, jotka ovat saatavilla monissa sellaisen työkalun malleissa, kuten manuaalinen pastaleikkuri. Muissa malleissa ohuen kerroksen saamiseksi se on ajettava koneen läpi 3 kertaa.

osta manuaalinen nuudelileikkuri
osta manuaalinen nuudelileikkuri

Sitten tällä tavalla valmistettu taikina, jos haluat tehdä kotitekoisia nuudeleita, kuivataan ja viedään toisen lokeron läpi, josta se leikataan. Tässä tapauksessa koneen rakenne tarjoaa kaksi tilaa: taikinaliuskoille, joiden leveys on 2 ja 4 mm.

Kuten näet, kaikki on erittäin yksinkertaista. Ei tarvitse kaulia taikinaa tuntikausia ja tehdä tylsää leikkaamista. Kaikki tapahtuu muutamassa minuutissa käyttämällä niin helppokäyttöistä mekanismia kuin manuaalinen nuudelileikkuri. Voit ostaa samanlaisen koneen sekä suurista rautakaupoista että Internetistä. Ei ole niin vaikeaa löytää paikkoja, joissa sitä myydään, jos haluat.

Kunnossapidossa tämä keittiökalusto ei myöskään ole erityisen vaikeaa. Nämä koneet on valmistettu ruostumattomasta kromiteräksestä. Ja siksi ne on erittäin helppo pyyhkiä. Ainoa asia: valmistajat eivät suosittele pesemään niitä juoksevan veden alla. Koneen pyörivät osat on voideltu vaseliiniöljyllä.

Manuaalinen nuudelileikkuri erottuu mekanismin suuresta lujuudesta ja luotettavuudesta. Yksi sen suunnittelun elementeistä on useimmiten rullat, jotka on valmistettu erityisestä alumiiniseoksesta, joka ei hapetu joutuessaan kosketuksiinvettä. Ne on puhdistettava melko usein.

nuudelileikkurin arvostelut
nuudelileikkurin arvostelut

Tästä keittiöstä on manuaalisten versioiden lisäksi saatavilla myös sähkökäyttöisiä. Tietenkin niitä on paljon mukavampi käyttää, mutta hieman korkeammalla hinnalla.

Nuudelileikkuri, jonka emäntäarviot ovat enimmäkseen myönteisiä, voivat maksaa 1000-5000 ruplaa toiminnallisuudesta ja alkuperämaasta riippuen. Italialaiset mallit ovat kalliimpia. Voit myös ostaa melko halvan venäläisen mallin.

Kotitekoiset nuudelit - tuote on varmasti paljon herkullisempi kuin kaupasta ostettu. Lisäksi se voidaan tehdä minimaalisella työllä ja aikaa. Tarvitset vain manuaalisen tai sähköisen pastaleikkurin ostamisen.

Suositeltava: