Salaatteja lapselle: reseptejä loma- ja arkipäiviin
Salaatteja lapselle: reseptejä loma- ja arkipäiviin
Anonim

Lasten salaatti on terveellisistä raaka-aineista valmistettu ja epätavallisella tavalla koristeltu ruokalaji. Jos vanhemmat ottavat fantasia käyttöön, lapsen salaattien lukumäärä on epärealistinen laskea. Herkullisin, terveellisin ja kaunein - alla olevassa artikkelissa!

Kesäiset hedelmäsalaatit

Kaikki lapset rakastavat hedelmiä ja marjoja. Nämä tuotteet auttavat vanhempia paitsi ruokkimaan fidgettejä myös koristelemaan juhlapöytää. Erinomainen tarjoiluvaihtoehto on Cube-salaatti. Valmista se ottamalla vesimeloni, meloni ja kiivi, pese, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Muuten, voit ottaa tähän astiaan mitä tahansa hedelmiä: appelsiineja, persikoita, banaaneja. Tee hedelmäkuutioista kaunis kuutio ja kaada siirappi päälle. Salaatti valmis! Siitä nauttivat sekä aikuiset että lapset.

hedelmäsalaatti
hedelmäsalaatti

Seuraava salaattiresepti lapsille on pakollinen kesäksi. Tämä yksinkertainen ja vitamiiniruoka lentää kirjaimellisesti pöydältä. Ota lasillinen sokeria ja kaada se kattilaan lisäämällä lasillinen vettä. Raasta appelsiinin kuori siellä ja purista hedelmämehu. Ripottele kastikkeeseen vaniljasokeria maun lisäämiseksi, keitä 5 minuuttia ja vatkaa sitten vispilällä. Sekoita kulhossahienonnettuja marjoja: sinisiä ja vihreitä rypäleitä, mansikoita, mustikoita. Kaada kastike salaatin päälle ja nauti.

Vitamiinisalaatti vauvalle

Lapsen ravinnon tulee olla tasapainoista ja sisältää kaikki kasvuun ja kehitykseen tarvittavat vitamiinit ja alkuaineet. Kuitupitoiset kasvikset ja proteiini - elimistön tärkein rakennusmateriaali - on hienoa sisällyttää päivittäiseen ruokalistaan. Alla terveellinen salaattiresepti.

vitamiinisalaatti
vitamiinisalaatti

Ota kaali, tomaatit ja kurkut (vihanneksien määrä vaihtelee kypsennettävän ruoan määrän mukaan), pese ja leikkaa. Pilko 2-3 keitettyä munaa ja lisää kasvisten joukkoon. Mausta astia oliiviöljyllä ja anna kaalin vetäytyä tunnin ajan. Lapsen mieltymyksistä riippuen voit lisätä paprikaa, sipulia ja yrttejä.

Puffalaatti "Tiger"

Tämä lasten syntymäpäiväsalaattiresepti on hyvä raaka-aineiden saatavuuden ja nopean valmistuksen vuoksi. Ota kolme kanan jalkaa, keitä ja leikkaa kuutioiksi. 300 grammaa purkitettuja herkkusieniä, hienonna 1 sipuli, raasta porkkanat ja hauduta kaikki erikseen pannulla.

tiikeri salaatti
tiikeri salaatti

Keitä 7 munaa. Raasta niistä 5 (plus kaksi keltuaista). Leikkaa oravista silmät, laita loput sivuun koristeluun. Valmistele koristeeksi myös kaksi keitettyä raastettua porkkanaa. Leikkaa seuraavaksi kuutioiksi 4 kurkkua (voit ottaa sekä tuoreita että suolakurkkuja).

Levitä salaatti kerroksittain tiikerinpenun pään muotoon - kanaa, kurkkua, sipulia, sieniä ja porkkanoita, munia. Kerroksetlevitä smetalla, johon on sekoitettu hienonnettua tilliä. Aseta tiikerin silmät ja posket proteiinista, nenä ja korvat - oliiveista, suu - makkarasta tai paprikasta. Tällaiset salaatit lapsille (esimerkkikuva artikkelissa) koristavat täydellisesti syntymäpäiväpöydän. Ne sopivat vanhemmille lapsille ja nuorille.

Pastasalaatti lapsille

Pastaa rakastavat lähes kaikki lapset, joten olisi hyvä idea monipuolistaa ruokalistaa ja sisällyttää ne salaattiin. On parasta ottaa kihara pasta, kuten jouset - ne houkuttelevat lapsia ulkonäöllään. Pääasia, että rusetit on tehty durumvehnästä, ne säilyttävät muotonsa kauniisti.

400 grammaa pastaa, keitä al denteksi ja valuta siivilässä. Jauha 1 pala punaista paprikaa ja raasta 100 grammaa fetaa ja parmesaanijuustoa. Sekoita rusetit, paprikat ja oliiveja.

Nyt on aika valmistaa kastike. Tällä lapselle tarkoitetulla salaatilla on erityinen maku juuri kastikkeen ansiosta. Purista 1-2 sitruunan mehu, sekoita puoleen lasilliseen oliiviöljyä, ruokalusikalliseen kuivaa tai tuoretta oreganoa ja valkosipulin kynttä.

lasten salaatti pastan kanssa
lasten salaatti pastan kanssa

Sekoita kastike, suola ja mausta sillä salaatti. Muista lisätä juustoa kypsennyksen lopussa.

Säilykekalasalaatti "Bunny"

Lasten syntymäpäivien salaattireseptit (artikkelissa on kuvia suunnitteluesimerkeistä) eroavat alkuperäisestä toteutuksestaan tavallisista, mutta niissä olevat tuotteet ovat tavallisimpia. Jäniksen muodossa oleva salaatti valmistetaan kalasäilykkeistä. Ne on poistettava purkista, vapautettava suurista luista jamuussaa haarukalla. Keitä 3 perunaa ja 1 porkkana, kuori ja raasta karkeaksi. Keitä 5 munaa, erota valkuaiset keltuaisista ja raasta ne erikseen. Sinun täytyy myös raastaa 200 grammaa kovaa juustoa.

Kun annoksen ainesosat valmistetaan, salaatti levitetään tasaiselle lautaselle kerroksittain jäniksen muotoon. On parempi laittaa etukäteen lautanen vihreillä salaatinlehdillä. Ensimmäinen kerros on peruna, sitten kala, juusto, keltuaiset, porkkanat ja proteiini. Muista rakentaa jäljellä olevista tuotteista pupulle silmiä, suuta ja antenneja.

Millainen salaatti pitäisi olla vauvalle?

Salaatti on monipuolinen ruokalaji, joka sopii lounaaksi, illalliseksi, välipalaksi, pää- ja jälkiruoaksi. Salaatit lapselle ovat mahdollisuus saada terveellisiä ruokia "verhotussa" muodossa (esimerkiksi ei-rakastamattomia vihanneksia). Tällaisia ruokia voidaan antaa 1,5-vuotiaille ja myöhemmin lapsille koostumuksesta riippuen. Leikkaa ensin ainekset pienemmiksi, jotta vauvan on mukava pureskella, suurentamalla leikkauskohtaa asteittain. Ensimmäiset lasten salaatit eivät saa sisältää enempää kuin kolme tuotetta, jotka on lisättävä vauvan ruokavalioon etukäteen.

Pidä ruoka tuoreena ja pese hedelmät ja vihannekset hyvin.

vauva salaatti
vauva salaatti

Poista jälkimmäisestä kuori ja vaaralliset luut. Pienen lapsen salaattiin ei tarvitse lisätä makkaraa ja savustettua lihaa, sulatejuustoa, purkitettuja palkokasveja, sieniä, pähkinöitä ja sitrushedelmiä. Jätä nämä ainekset vanhemmille lapsille.

Älä peitä salaattia majoneesilla, ota smetana tai luonnonjogurtti, kasviöljyt. Jos noudatat näitä yksinkertaisia sääntöjä, alle kolmevuotiaille lapsille tarkoitetut salaatit ovat maukkaita, turvallisia ja ravitsevia.

Suositeltava: