Kuinka monipuolistaa lasten valikkoa: reseptejä vuoden ikäiselle lapselle

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:49

Ensimmäisten täydennysruokien hetkestä vuoden ikään asti useimmat lapset kyllästyvät yksitoikkoiseen ruokalistaan, joka koostuu pääasiassa liha-, vihannes- ja hedelmäsoseista. Siksi he alkavat kieltäytyä ruoasta tai imevät tavallisia ruokia ei liian mielellään. Sitten vanhemmat alkavat soittaa hälytystä ja etsiä uusia tapoja monipuolistaa vauvan ruokavaliota. Tämä artikkeli heijastelee terveellisiä ja maukkaita reseptejä vuoden ikäiselle lapselle.

Lihalautanen

Yksi naudan kieli ja 200 grammaa naudanlihaa pestään, leikataan pieniksi paloiksi ja keitetään kevyesti suolatussa vedessä. Jauha lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Tietenkin tuloksena oleva massa on liikaa kertaruokinnassa, joten jäljellä oleva valikoima voidaan laittaa pakastimeen ja sisällyttää sen jälkeen muihin resepteihin vuoden ikäiselle vauvalle.

Kalakeitto

Vuotiaan lapsen ruokavalion pitäisi ollasisältää erilaisia kalaruokia. Keiton valmistukseen tarvitset yhden perunan, puolikkaan porkkanan, sata grammaa kalafilettä, puolikas sipulia ja hieman suolaa. Vihannekset pestään juoksevan veden alla, kuoritaan ja pilkotaan hienoksi. Sitten sinun on asetettava ne kiehuvaan veteen ja keitettävä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kypsennyksen lopussa sinun on lisättävä hienonnettu kalafilee ja suola maun mukaan. Keitto voidaan tarjoilla muruina tehosekoittimessa jauhamisen jälkeen. Mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä, jos vauva on jo tottunut melko suuriin ruokapaloihin.

Curd syrniki

Pese ja kuori yksi pieni porkkana varovasti, hienonna hienoksi raastimella, hauduta voissa. Lisää kaksi teelusikallista mannasuurimoa ja hauduta vielä vähän, lisää sokeri, suola. Sekoita porkkanat puoleen raejuustopakkaukseen, muotoile keskikokoisia kakkuja ja paista niitä uunissa, kunnes muodostuu kullanruskea kuori. Vanhempia, jotka suosivat epätyypillisiä reseptejä yhden vuoden ikäiselle lapselle, voidaan neuvoa muovaamaan hauskoja kaneja raejuustosta. Vauva pitää niistä varmasti ja pystyy kiinnostamaan häntä.

Höyrymunakas

Samanlaiset reseptit 1-vuotiaalle lapselle on suunniteltu erityisesti ruoan höyryttämiseen - joko tuplakattilassa tai liedellä käyttäen vesikattilaa ja lasikulhoa, johon munakas tulee. Munat tulee pestä hyvin vedellä, murskata ja vatkatavatkaimella, suolaa hieman ja vatkaa uudelleen. Voitele kaksinkertaisen kattilan säiliöt voilla, kaada seos ja kytke laite päälle 20 minuutiksi. Kaksinkertaisen kattilan puuttuessa sinun on käytettävä syvää pannua. Kun vesi on kiehunut, kytke poltin pienelle tulelle, aseta seoksella oleva lasikulho kattilan reunoihin. Säilytä valmiiksi asti peittämällä kuppi kannella.

Nämä yksinkertaiset reseptit vuoden ikäiselle lapselle vetoavat varmasti gastronomian suhteen kokemattomaan vauvaan. Vaihtelemalla ruokia ajoittain ja yrittämällä sisällyttää kaikki uudet hyödylliset ainesosat, teet murujen ruokavaliosta mahdollisimman runsaan ja tasapainoisen.