Turskanmaksa raskauden aikana: kalorit, maku, hyödyt, haitat, kivennäisaineiden määrä, vitamiinit, ravintoaineet

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:12

Turskanmaksa on ollut tunnettu jo pitkään. Esimerkiksi keskiajalla sitä käytettiin näkö-, munuais- ja muiden sairauksien hoidossa sekä hampaiden vahvistamiseen. Tämä tuote yhdistetään moniin muihin tuotteisiin ja on siksi välttämätön ainesosa monissa ruoissa. Onko kalanmaksa kuitenkin mahdollista raskauden aikana? Onko tästä tuotteesta hyötyä tässä tapauksessa? Yritetään selvittää se yhdessä.

Tuotteen koostumus

Turska on erittäin arvokas tuote, koska se sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Hänen maksansa on kuitenkin erittäin kaloririkas, joten kalanmaksaa tulisi käyttää rajoitetusti raskauden aikana, koska tämä voi johtaa painonnousuun. Tuotteen kaloripitoisuus on 623 kcal per 100 g.

Tämän Atlantin kalan maksa sisältää seuraavia vitamiineja:

• A - osallistuusuojaa ja vahvistaa näköä, lisää elimistön vastustuskykyä vilustumista ja infektioita vastaan.
• PP - välttämätön haimmalle ja kilpirauhaselle, parantaa aineenvaihduntaa.
• B1 - tukee hermostoa, sydäntä, parantaa henkistä suorituskykyä ja muistia.
• B2 - parantaa ruoansulatusta.
• B6 - lievittää väsymystä, alentaa veren kolesterolia.
• B (foolihappo) - välttämätön raskauden ja imetyksen aikana.
• С - vahvistaa immuunijärjestelmää.
• D - parantaa luiden ja hampaiden tilaa.
• E - vastustaa ikääntymistä.

Turskanmaksan mineraaleja ovat:

• fosfori;
• kromi;
• magnesium;
• kalium;
• rauta;
• kalsium;
• fluori;
• sinkki;
• kupari jne.

Tämä tuote sisältää myös proteiineja ja aminohappoja, jotka osallistuvat hormonien synteesiin. Sekä kalaöljy, joka auttaa taistelussa synnytyksen jälkeistä masennusta, reumaa, beriberi A:ta ja riisitautia vastaan. Tästä voimme päätellä, että kalanmaksaa on mahdollista ja jopa tarpeellista kuluttaa raskauden aikana.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kuten sanoimme, turskanmaksa on erittäin rikas tuote. Sen sisältämät vitamiinien, kivennäisaineiden ja ravintoaineiden kompleksit määräävät turskanmaksan hyödyt raskauden aikana.

Tämä sisäosat antavat kasvoille terveen ja säteilevän ilmeen, taistelevat joitain ihovaurioita vastaan, ravitsevat ihoa kosteudella. Sitä pidetään myös hyvänä välineenä syövän ehkäisyssä.sairauksia, antaa voimaa ja energiaa toipumiseen. Vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, hormonitoimintaa ja luustoa. Lapsille se on välttämätön riisitautien ehkäisyssä ja hoidossa, ja aikuisille se auttaa ylläpitämään niveliä ja lihaksia.

Herkulla on myös bakterisidinen ominaisuus ja se taistelee menestyksekkäästi viruksia ja mikrobeja vastaan. Parantaa yleistä fyysistä kuntoa ja lisää suorituskykyä ja kestävyyttä. Eläimen sisältämän suuren hepariinimäärän vuoksi se vaikuttaa verenkiertoon, erityisesti veren hyytymiseen.

Tämän tuotteen vaikutus miesten ja naisten lisääntymistoimintoihin on myös todistettu. Se jopa auttaa selviytymään joistakin lisääntymisjärjestelmän ongelmista. Turskanmaksan hyödyllisten ominaisuuksien luetteloon kannattaa myös lisätä sen anti-inflammatoriset, kipua lievittävät ja haavan parantavat ominaisuudet. Lisäksi se pystyy alentamaan verenpainetta ja normalisoimaan sydämen sykettä.

Tuotteen sallittu määrä raskauden aikana

Mitä tulee siihen, kuinka paljon kalanmaksaa voidaan käyttää raskauden aikana, tähän kysymykseen voidaan vastata yksiselitteisesti. Koska tämä on hivenaineilla täytetty kalan lihavin osa, raskaana oleville naisille sallittu päiväannos on enintään 30-40 g.

Tuotteen käyttämisestä pieninä annoksina on vain hyötyä. Nimittäin se täydentää ravintoaineiden ja vitamiinien varantoja raskaana olevan naisen kehossa. Tämä auttaa häntä selviytymään lisääntyneestä synnytyksen ja jopa imetyksen aiheuttamasta taakasta.

Kenen ei pitäisi käyttääTurskanmaksa?

Huolimatta siitä, että turskanmaksa on erittäin rikas ja erittäin hyödyllinen tuote, se voi myös olla haitallista. Ei ole suositeltavaa käyttää tätä herkkua esimerkiksi seuraavissa tilanteissa:

• jos allerginen mereneläville;
• jos virtsaelinten toiminnassa on ongelmia ja häiriöitä, erityisesti jos virtsarakossa on kiviä;
• jos kärsit matalasta verenpaineesta;
• jos elimistössä on liikaa D-vitamiinia ja kalsiumia;
• jos kilpirauhasen toiminta on kohonnut.

Tuotteen käyttö suurina määrinä voi vahingoittaa jopa henkilöä, jolla ei ole yllä mainittuja sairauksia. Onko mahdollista raskaana olevalle turskanmaksalle? Raskauden aikana turskanmaksassa suuria määriä olevan A-vitamiinin ylimäärä voi johtaa sikiön kehityshäiriöihin. Samaan aikaan nainen voi tuntea uneliaisuutta, luusärkyä, pahoinvointia.

Sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, että jos tuotetta säilytetään väärin, haitan todennäköisyys sitä käytettäessä kasvaa. Käytä säilytykseen lasiesineitä. Säilytysaika saa olla enintään yksi päivä.

Valitse oikea turskanmaksa

Turskanmaksan valintaan raskauden aikana tulee kiinnittää erityistä huomiota. Ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota, on valmistuspaikka. Sen pitäisi sijaita meren rannalla, ja se on parempi valmistaa matkalla.

Seuraavaksi tutkimme koostumusta. Mitä lyhyempi se on, sen parempi. Säilykkeiden tulee sisältääitse maksa, öljy, suola, mustapippuri ja laakerinlehti.

Pakkauksen ulkonäölläkin on väliä. On tarpeen valita tasaiset tölkit, joiden kannessa on valmistuspäivämäärä ja viimeinen käyttöpäivä. Muut tölkkiversiot (ruostetta tai kolhuja, turvotusta tai epätasaista muotoa) eivät ole GOST:n mukaisia.

Sinun tulee valita kalliita ja hyväksi havaittuja tuotteita. Todellakin, usein turskanmaksan sijaan maitoa löytyy purkkeista. Huomaa, että maksa on rakenteeltaan murenevaa, suurempi ja ilman kalvoja.

Säilykkeiden säilyvyys ei saa ylittää 2 vuotta. Ja jos se on jo auki, niin korkeintaan päivä. Öljy tai rasva on poistettava avaamisen jälkeen, ne eivät sovellu kulutukseen.

Kuinka turskanmaksaa käytetään?

Turskanmaksaa ei raskauden aikana tarvitse syödä puhtaassa muodossaan. Sitä suositellaan jopa käytettäväksi muiden tuotteiden kanssa. Esimerkki:

1. Voit valmistaa salaatin, pasteetin tai voileivän.
2. Höyrytä mausteilla.
3. Kaumetologit lisäävät pienen määrän tätä tuotetta voiteisiin, koska se sisältää retinolia (A-vitamiinia), joka on erittäin hyvä iholle.
4. Voit valmistaa ikääntymistä estäviä naamioita kotona.
5. Voit käyttää sitä valmistaaksesi lääkkeitä halkeilevien kantapäiden poistamiseen.

Turskanmaksalla on erityinen haju, joten raskauden aikana se voi karkottaa naisen käyttämästä tätä tuotetta. Astiaan on suositeltavaa lisätä sitruunamehu.

Myös mukanaPerinteisellä lääketieteellä on reseptejä, jotka voivat auttaa nopeasti poistamaan palovamman vaikutukset ja vähentämään psoriaasin ilmenemismuotoja. Perinteinen lääketiede ei kuitenkaan tunnista tällaisia lääkkeitä.

Resepti: turskanmaksa tartleteissa

Turskanmaksa raskauden aikana voidaan valmistaa kylmänä välipalana, jota voi syödä raskaana olevan naisen lisäksi myös vieraille.

Keitä tätä varten 1 porkkana ja 2 munaa. Jäähdytä ja raasta sekä 100 g kovaa juustoa. 1 sipuli hienoksi pilkottuna. Muussaa haarukalla 1 purkki kalanmaksaöljyä. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla. Jaa valmis salaatti tartletteiksi ja ripottele päälle yrttejä.

Auringonkukkasalaatti: valmistusmenetelmä

Annetaan esimerkki kalanmaksasalaattireseptistä. Siitä on hyötyä raskauden aikana. Se voidaan tarjoilla myös pöytään, koska se on kauniisti sisustettu.

Leikkaa siis 3 keitettyä perunaa hienoksi ja laita ensimmäinen kerros lautaselle. Muussaa 1 tölkki turskanmaksaa haarukalla ja laita perunoiden päälle toinen kerros. Raasta keitetty munanvalkuainen turskan päälle ja sivele ohuella kerroksella majoneesia. Seuraava kerros on hienoksi pilkottua tilliä ja persiljaa. Voit lisätä tähän kerrokseen vihreää sipulia. 2 marinoitua tai marinoitua kurkkua hienoksi leikattu kuutioiksi ja levittää seuraavaan kerrokseen vihreiden päälle. Voitele majoneesilla. Murenna päälle keitetyn kananmunan keltuainen.

Salaatin suunnittelu vieraille: tee viimeisen kerroksen päälle majoneesiverkko. Aseta lastut reunojen ympärille auringonkukanlehtien muodossa. Laita puolikas oliivi jokaiseen majoneesiverkon neliöön.