Leivonnaiset ja fantasia keittiössä

Sisällysluettelo:

Leivonnaiset ja fantasia keittiössä
Leivonnaiset ja fantasia keittiössä
Anonim

Herkullisen kakun, keksien, kakun ja muiden leivonnaisten valmistaminen on vain puoli voittoa, on tärkeää koristella työsi kauniisti. Tätä varten he keksivät makeistyökalun. Erilaiset leivontavuoat, työtä yksinkertaistavat esineet, koristeeksi käytettävät sprinkleet, voiteet auttavat luomaan todellisen taideteoksen - persoonallisen kakun tai vain jotain ainutlaatuista tavallisesta taikinasta. Jokainen hyvä kotiäiti tarvitsee makeislaitteita voidakseen miellyttää perhettä entisestään. Tietysti voit käyttää improvisoituja keinoja, mutta tämä vähentää huomattavasti mahdollisuuksia.

leivonnainen työkalu
leivonnainen työkalu

Aloita ruoanlaitto

Leivonnaiset ovat luultavasti monien naisten keittiössä. Ne auttavat valmistamaan pohjan leivontaan ilman paljon vaivaa ja ylimääräistä aikaa. Nämä ovat:

  • Sekoituskulhot, lusikka, kaulin, veitsi.
  • Mitalusikat ja lasit auttavat mittaamaan halutun arvon tarkasti, sillä jokaisessa reseptissä on selkeästi määrätty, kuinka monta grammaa ainesosia tarvitaan ruoanlaittoon. Voit käyttää vaakaa näihin asioihin, mutta ne vievät liikaa tilaa.
  • Vispilä voidaan vaihtaaTehosekoitin. Se antaa korkealaatuisia tuloksia nopeasti ja helposti. Ennen oli käsivispilöitä, nyt kehitys on tullut sekoittimien luomiseen, mikä yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia huomattavasti.
  • Muotteja leivontaan. Korvaamaton leivonnainen työkalu. On suuria ja pieniä kokoja. Se auttaa luomaan kakun minimaalisen kuvion, jos se ei ole kerroksellinen, ja se on olennainen osa keksiä.
  • Silikoniharjat valmiin tuotteen tahraamiseen.
  • Teline, jolla leivonnaiset jäähtyvät.
  • Scapulas.

Leivonnaiset alkavat koristella jo ennen paistamista. Se on muotoiltu epätasaisilla, harjakkailla reunoilla, kakku on ripottu etukäteen hedelmillä, pähkinöillä tai suklaalla.

Leivonnaiset

Voit käyttää improvisoituja keinoja, joskus tulos on sama, mutta erityinen leivonnainen tekee prosessista mielenkiintoisemman.

  • On parempi käyttää metallisia leivinastioita, ne ovat kestävämpiä, antavat taikinan paistua hyvin, niistä on helppo saada lopputuote irti, jopa hieman palanut. Tällaisia muotoja käytetään leivän, kiharoiden, vanukkaiden, kakkujen ja muiden valmistuksessa.
  • Keraamiset muotit sopivat leivontaan jopa mikroa altouunissa. Ne näyttävät melko houkuttelevilta, joten voit palvella niitä poistamatta niitä. Tällaisia astioita tulee käsitellä varoen, koska ne pelkäävät iskuja.
  • Silikonimuotteja voi sovittaa keittiön väriin ja ripustaa koukkuun. Niitä on helppo käyttää, koska leivonnaisten poistamiseksi sinun tarvitsee vain kääntää muotti nurinpäin. Tällainen makeinen on houkuttelevatyökalu ei ole alttiina ruosteelle, ei hajoa, ei menetä laatua. Silikonissa valmistetut kakut ja leivonnaiset kypsyvät paljon nopeammin. Voidaan käyttää uunin lisäksi myös mikroa altouunissa tai pakastimessa.
makeisten varasto
makeisten varasto

Jokaisella lomakkeella on hyvät ja huonot puolensa, valitse itsellesi sopiva.

Tietoja konditoriapusseista

Nyt hauskuus alkaa - valmiin leivonnaisen koristelu.

makeisruisku suuttimilla
makeisruisku suuttimilla

Suuttimilla varustetun makeisruiskun tuntee jokainen kotiäiti. Se avaa mahdollisuuden näyttää mielikuvitusta ja luoda mitä tahansa, kenties tavalliselle taikinapalalle.

  • Kertakäyttöiset ja uudelleenkäytettävät ruiskut eroavat käyttöajasta. Ensimmäinen vaihtoehto sopii tavalliselle kotiäidille, joka leipoo pari kertaa kuukaudessa eikä halua kuluttaa ylimääräistä rahaa kestävään kalusteeseen.
  • Eri leikkaukset osoittavat, mikä muoto saadaan.

Voit käyttää myös pussia, jonka jokainen kondiittori valitsee jo itse, riippuen siitä, mikä hänelle sopii. Joitakin faktoja tästä leivonnaistyökalusta:

  • Voit tehdä oman pussin paksusta paperista.
  • Sen käyttöalue on rajoitettu kirjoituksiin ja kukkoihin.
  • Siellä on suuri kapasiteetti.

Korista leivontaa muilla tavoilla

Kehittyneet voivat lisätä makeisvalikoimaansa:

  • Pungers. Niiden avulla luodaan koriste-elementtejä.
  • Leikkaa pienet yksityiskohdat pinossa.
  • Leikkurit luovat kittistä mielenkiintoisia yksityiskohtia.
  • Erikoistyökalut, jotka antavat syötäville kukille luonnollisemman ilmeen terälehtiä kiertämällä.
makeistyökalut
makeistyökalut

Luo taideteoksia ja ilahduta läheisiäsi. Leivontatyökalu tekee jälkiruoasta herkullisempaa!

Suositeltava: