2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:49
Kuinka monta veistä jokaisella kotiäidillä on keittiössä, ei vain kauniisti leikattujen ruokien onnistuminen, vaan myös ruoanlaiton mukavuus riippuu.
Ensimmäinen sääntö: veitsiä tulee olla paljon. Jokaisella niistä on omat toimintonsa.
Kolme vaadittua kokoa:
- iso keittiöveitsi - sen pituus on 45-48 cm;
- keskikokoinen - 37-40cm;
- pieni – 27-30 cm.
Kaikissa näissä tapauksissa terässä on kärkeen pyöristetty leikkuureuna.
Viitoista nimeä keittiöveitsi tietää
-
Keittiöveitset Japanissa Universaali - suosituin, eri kokoisia ja reunoja: suora, a altoileva.
- Leikkaukseen - pitkä keittiöveitsi kapealla terällä ja sileällä leikkuureunalla. Sen tarkoitus: kaunis tasainen leikkaus kinkkua, kuumaa ja kylmää lihaa ja kalaa.
- Leivät ja kakut - käytä pitkää, leveää terää, jossa on suorakulmainen kärki, jotta saat siistejä taikinapaloja ilman rypistymistä.
- Juusto - itse asiassa sitä voidaan tarjota useissa versioissa: koville ja pehmeille juustoille. Ensinnäkin lastalla veitsetuseita paikkoja. Pehmeä versio on parasta leikata erityisellä suoralla terällä, jossa on reikiä tai syvennyksiä ja korotettu kahva.
- Tomaattien leikkaamiseen - suoran ja pitkän veitsen haarukkareuna auttaa paitsi jakamaan vihanneksen tasaisiksi viipaleiksi murskaamatta, myös asettelemaan valmiin tuotteen kauniisti lautaselle.
- Saha - erityisen suosittu kalan ystävien keskuudessa. Keittiöveitsi, jossa on monimutkainen eripituisten hampaiden kuvio, pystyy leikkaamaan pakastetun tuotteen läpi.
-
keittiöveitsi Lihalle – tässä ammattikäyttöön tarkoitetussa keittiöveitsessä on kaareva muoto ja levenevä terä, jonka avulla voit leikata sulavasti minkä tahansa, jopa erittäin jäntevän ja sitkeän ruoan.
- Kirves - hyödyllinen, jos emäntä haluaa ostaa lihaa leikkaamatta. Ne voivat työskennellä lihan kanssa ei leikkausta pitkin, vaan syvälle.
- Kasvis - mukava kahva; lyhyttä ja suoraa terää, jossa on terävä kärki, käytetään ruoan puhdistamiseen, tämän vaihtoehdon pitkä koko on viipalointia varten.
- Cleaver - leveä ja suorakulmainen, selviytyy helposti kaikkien tiheiden vihannesten kanssa, sopii erinomaisesti kaalin silppuamiseen ja raa'an lihan teurastamiseen.
- File - luotu erityisesti ihon erottamiseksi kalafileestä. Sen kapea, pitkä ja erittäin joustava terä tekee tästä kokin työstä helmen.
- Japanilaiset - keittiöveitset Japani antoi maailmalle rakkauden sushia kohtaan. Niiden leveät, takaa pyöristetyt terät tekevät erinomaista työtä nousevan auringon maasta peräisin olevien ruokien valmistuksessa sekäinkivääri, sienet, liha ja kala.
- Veitsi lihan leikkaamiseen luista - tyvestä leveä, terävä kavennus reunaan asti, kaareva leikkuureuna ilman hampaita. Tämän muodon ansiosta on helppo päästä lähelle kaikkein vaikeimpiakin paikkoja, jotka piilottavat tuoksuvan lihan luun päällä. Nämä ovat parhaat keittiöveitset raa'an ja kypsennetyn ruoan kanssa.
- Sisustaja – luo mestariteoksia ruokapöydässä. Sen muoto ja leikkauspinta luovat koristeellisia a altoilevia kuvioita tomaateihin, kurkkuihin, porkkanoihin, retiiseihin ja muihin.
- Pizzan viipalointikone – Kahvassa oleva pyörivä pyörä leikkaa pehmeän taikinan helposti.
Suositeltava:
Mistä tiedän rakastanko miestä? Rakkaustestit. Mistä tietää, pitääkö mies minusta
Kysy itseltäsi kysymys "Mistä tiedän rakastanko miestä"? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan. Useimmat ihmiset neuvovat sinua suorittamaan jonkinlaisen rakkaustestin tässä tapauksessa, mutta niiden kysymykset kohdistuvat usein v altaosaan ihmisistä eivätkä ota huomioon joidenkin persoonallisuuksien ominaisuuksia. Artikkelissamme analysoimme jokaisen sellaisen hetken yksityiskohtaisesti ja annamme lukijoillemme myös mahdollisuuden läpäistä ainutlaatuisen testin
Kuinka marsut nukkuvat? Mitä aloittelijan tulee tietää?
Marsu on loistava lemmikki lapsiperheille. Jyrsijän murskaaminen ei ole niin helppoa sen koon vuoksi, todennäköisyys, että "sika" juuttuu johonkin, on minimaalinen. Nämä eläimet ovat erittäin hauskoja. He ilmaisevat tunteitaan viheltämällä. Mitä tulee ravitsemukseen, siat ovat vaatimattomia ruoassa. Rehu, kuivikkeet, häkki ja puhdas vesi ovat kaikki eläimen pitämiseen tarvittavia elementtejä. Ja myös talo, jotta lemmikki voi nukkua siellä. Muuten, puhumme vakavammin unesta
Mitä naimisiin menevien tulee tietää: avioliiton ehdot ja syyt, miksi avioliittoa ei voi solmia
Avioliiton instituutio heikkenee joka vuosi. Luuletko tämän johtuvan siitä, että ihmiset ovat lakanneet uskomasta rakkauteen? Ei, vain tänään, jotta voit elää onnellisesti rakkaasi kanssa, sinun ei tarvitse rekisteröidä suhdetta virallisesti. Nuoret noudattavat kantaa, että ennen kuin linkität virallisesti elämänsä toisen elämään, sinun on opittava tuntemaan valittu paremmin. Ja nyt päätös on tehty. Mitä naimisiin menevien pitäisi tietää?
Kuinka hoitaa lapsen hyttysenpuremaa – on tärkeää tietää
Kesä on saapunut kirkkaalla auringonpaistellaan, vihreällä ruoholla, pitkillä kävelylenkeillä raikkaassa ilmassa ja… punaisina kamparakkuloineen lastemme jaloissa, käsissä ja kasvoissa. Mikä tämä on? Älä huolestu, nämä ovat vain hyttysen pistoja - jatkuvat kesän ulkoilun ja iltakävelyjen seuralaiset
Yleinen keittiöveitsi: ominaisuudet, tärkeimmät ominaisuudet
Oikein valittu veitsi voi korvata erilaisia keittiön erikoisleikkaustyökaluja. Yleensä se ostetaan useiksi vuosiksi, joten säästämistä ei suositella
