Paistinpannu Bergner: kuvaus, valmistaja, arvostelut

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:49

Paistinpannu on ehkä tärkein keittiöväline kattilan jälkeen. Siksi kotiäidit suhtautuvat tällaisten ruokien valintaan erityisellä vastuulla. Paistinpannun tulee olla sekä kaunis että laadukas, käytännöllinen ja moderni. On tärkeää, että se ei menetä ominaisuuksiaan käytön aikana eikä ime kypsennetyn ruoan hajuja. Artikkelissamme tutustumme valikoimaan ja pohdimme Bergner-paistinpannun tärkeimpiä ominaisuuksia. Esittelemme myös asiakasarvioita, jotka vahvistavat merkin tuotteiden todellisen laadun.

Yrityksen tiedot

Brändi perustettiin vuonna 1995. Samaan aikaan nuori itäv altalainen yrittäjä aloitti keittiötarvikkeiden valmistuksen. Kattiloita ja pannuja, teekannuja, veitsiä ja keittiötarvikkeita alettiin valmistaa Bergner-tavaramerkillä. Nykytrendi huomioon ottaen vuonna 2004 päätettiin siirtää tuotantolaitokset Hongkongiin.

Tänä päivänä yritykseen kuuluu useita merkkejä, jotka valmistavat astioita ja keittiötarvikkeita. Tunnetuimmat heistä ovat Kaiserhoff, Da Vinci ja muut. Yritys avasi toimistot Aasian eri kaupungeissa. Keskusyksikkö sijaitsee Hongkongissa ja on laajamittainen rakenne, johon kuuluvat tuotekehityksen, laadunvalvonnan ja markkinatutkimuksen osastot sekä oma suunnittelutiimi.

Erityistä huomiota kiinnitetään astioiden suunnitteluun, pakkauksiin ja toiminnallisiin ominaisuuksiin. Tuotannossa käytetään vain turvallisia, ihmis- ja ympäristöystävällisiä materiaaleja. Lisäksi astiat ja tarvikkeet eivät menetä houkuttelevaa ulkonäköään ja säilyttävät ominaisuutensa koko käyttöiän ajan.

Bergner-keittoastioiden ominaisuudet

Yllä mainitun itäv altalaisen tuotemerkin paistinpannuille on ominaista laaja valikoima. Lisäksi yhtiö pyrkii jatkuvasti laajentamaan sitä ja julkaisemaan yhä uusia ja uusia tällaisia ruokia keittiöön.

Bergner-pannuissa on seuraavat ominaisuudet:

1. Materiaali. Pannut on valmistettu alumiinista (valettu tai meistetty) ja hiiliteräs.
2. Sisäpinnoite. Päämateriaalina käytetään keramiikkaa, teflonia ja marmoria. Kaiken tyyppiset pinnoitteet ovat tarttumattomia. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ruoka palaa kypsennyksen aikana.
3. Ulkopinnoite. Se ei vaikuta ruoanlaiton laatuun ja toimii pikemminkin esteettisenä tehtävänä. Niitä on kolmea tyyppiä: lakka, emali ja raaka (rauta). Jokaisella niistä on omat etunsa ja haittansa. Lakka on vähemmän kestävää, emali on käytännöllisempi ja rauta on vaikein puhdistaa kiiltäväksi.

Toisena erikoisuutena on, että lähes kaikki Bergner-pannut sopivat induktioliedelle. Asiakkaat voivat valita halkaisij altaan 22, 24, 26 ja 28 cm malleista, joita myydään kansilla tai ilman.

Alumiinipannut

Tästä materiaalista valmistetut tuotteet muodostavat tuotemerkin tuotteiden perustan. Bergner-pannujen valmistusprosessissa käytetään alumiinivalua ja meistettyä. Jälkimmäinen materiaali on halpaa, mikä tarkoittaa, että siitä valmistetut tuotteet ovat edullisia. Tällaisia paistinpannuja on helppo käyttää, ne kuumenevat nopeasti, mutta eivät yleensä palvele kahta vuotta kauempaa, koska ohut pohja muotoutuu hyvin nopeasti korkean lämpötilan vaikutuksesta.

Valetuilla alumiinituotteilla on paljon enemmän etuja:

• tarjoaa tasaisen lämmön jakautumisen pinnalle;
• kypsennyksen aikana lämpö pysyy keittoastian sisällä;
• energiansäästöä välittömällä lämmityksellä;
• naarmujen ja kulumisenkestävyys.

Tällaisilla pannuilla on paksut seinämät ja massiivinen pohja (5-10 mm). Tämän ansiosta ne eivät muotoile kuumennettaessa edes lasikeraamisilla liesillä.

Hiiliteräspannut

Tässä materiaalissa on korkea hiilipitoisuus (2 %), mikä tekee siitä valmistetuista tuotteista erityisen kestäviä. Hiiliteräs kestää korkeita lämpötiloja eikä menetä ominaisuuksiaan edes kuumennettaessa 450 °C:n lämpötilaan. Nämä Bergnerin pannut ovat paljon kevyempiä kuin valetut alumiinituotteet, mutta samalla ne eivät ole vahvuudeltaan huonompia. Ne sopivat kaikentyyppisille liesille, mukaan lukien induktio- ja lasikeraamisille liesille.

Tästä materiaalista valmistettu paistinpannu lämpenee nopeasti ja pitää lämmön hyvin kypsennyksen aikana.

Marmori vai keraaminen pannu?

Vastaus yllä olevaan kysymykseen kiinnostaa poikkeuksetta kaikkia kotiäitejä. Lisäksi jokaisella pinnoitteella on omat etunsa ja haittansa, joten valinta niiden välillä ei ole helppoa.

Itäv altalainen valmistaja käyttää useita erilaisia keraamisia tarttumattomia pinnoitteita paistinpannujen valmistuksessa. Jokaisella niistä on omat ominaisuutensa. SILVER+ keraamisella pinnoitteella on poikkeukselliset antibakteeriset ominaisuudet, koska se sisältää hopea-ioneja. Cera+ -merkillä varustetut tuotteet ovat erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet ja niiden avulla voit valmistaa ruokaa mahdollisimman vähän rasvaa.

Marmoripäällysteiset paistinpannut ansaitsevat erityistä huomiota. Tällaiset tuotteet erottuvat erityisestä lujuudestaan, luotettavuudestaan ja naarmuuntumisestaan. Kaikki tämä saavutettiin kaksikerroksisen marmoripinnoitteen ansiosta.

Tämän päivän parason keraaminen marmoripinnoite Keraaminen pinnoite, joka ei sisällä haitallisia aineita ja kestää korkeita kuumennuslämpötiloja.

Bergner-pannuarvostelut

Useimmilla ihmisillä on paras kokemus marmorituotteiden käytöstä. Arvosteluissaan he panevat merkille itäv altalaisten (saksalaisten) Bergner-paistinpannujen erinomaisen laadun, kestävyyden, alkuperäisen suunnittelun ja turvallisuuden. Kypsennyksen aikana ruoka ei tartu sellaiseen pintaan eikä pala.

Arviot keraamisilla päällystetyistä pannuista ovat vaihtelevia. Vaikka tuote on uusi, sen päällä on erittäin miellyttävä kokata. Mutta tällaisten pannujen käyttöikä on minimaalinen, ja vuoden kuluttua ruoka alkaa palaa ja tarttua pintaan, mikä aiheuttaa paljon haittaa. Jos tuote on valmistettu suulakepuristetusta alumiinista, myös pohja voi vääntyä hyvin lyhyessä ajassa.