2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:37
Kaivausten ansiosta paljastettiin, että muinaisina aikoina keramiikka oli laaj alti kehittynyt ja levinnyt. Ruoanlaittoon käytettiin usein saviastioita, koska ne olivat vahvimmat ja kestävimmät astiat.
Tämän lisäksi kuivattuja hedelmiä säilytettiin leivotussa saviastioissa, vettä kuljetettiin sekä juotavaksi että pesuun. Tuotteen muodosta riippuen jokaisella astialla oli oma tarkoituksensa. Taikina vaivattiin purkeissa, juomat tarjoiltiin pöytään kattiloissa, kaalikeittoa keitettiin kattiloissa, kvassia, hunajaa ja mäskeä säilytettiin tsenin-astioissa.
Alusten luominen
Vanha käsin muovattu astioiden valmistus kehittyi myöhemmin esineiden muotoiluksi savenvalajan ja uunien avulla.
Astian pohja tehtiin pitkästä raakasavinauhasta, joka oli kierretty spiraalin muodossa jalkatelineen pöytälevyyn. Sitten tuotteen runko ja kaula muodostettiin samasta teipistä. Aluksen alkuperäisen muodon luomisen jälkeen sen seinämät tasoitettiin, mikä kiinnitti teippikelat ja teki pinnasta tasaisen.
Toisessa menetelmässä astia muodostettiin yhdestä savenpalastavetää raaka-ainetta ylös pyörivälle ympyrälle, samalla kun mestari antoi tuotteelle oikean muodon.
Oli myös kolmas menetelmä, jossa käytettiin muotteja. Edelleen kostea ja ei aivan valmis, astia otettiin ulos ja kuivattiin.
Saviastioiden muodot
Ensimmäisissä saviruukuissa oli epätasainen, karkea pinta, kartiomainen pohja ja leveä kaula. Myöhemmin tuotteiden pohjasta tuli litteämpi ja vakaampi.
Yleisin saviastia oli matala pyöreä kattila ilman kahvoja. Se oli vakaa, leveäsuinen ja sitä käytettiin keittiössä moniin tarkoituksiin.
Kahvoista kattilaa kutsuttiin veljeksi ja sitä käytettiin ruoan tarjoiluun pöytään.
Nestesäiliö oli pienempi, siinä oli kahva ja nokka. Tällaisia ruokia kutsuttiin endovaksi. Kannu kuuluu tähän astiaan.
1800-luvulla saviastiat korvattiin metallivaluraudoilla, kattiloilla, kauhoilla ja erilaisilla nykyaikaisilla välineillä.
Suositeltava:
Keraamiset uunivuoat: kuvaus, tekniset tiedot, arvostelut
Keraamiset uunivuoat ovat pitkään olleet yksi myynnin johtajista. Miksi kuluttaja piti tästä ruoasta niin paljon, että se ostetaan useimmiten melko korkeasta hinnasta huolimatta?
Keraamiset pannut: arvokas valinta
Mihin keraamiset pannut sopivat? Ne ovat turvallisia käyttää, koska niiden pinnoite on täysin luonnonmateriaalia. Lisäksi on ilo valmistaa ruokaa niille: se ei pala, se jää paljon jälkeen, voit jopa luoda kulinaarisia mestariteoksia ilman kasviöljyä. Keraaminen pinnoite on myös hyvä, koska lämpö jakautuu tasaisesti sen päälle, jolloin astiat kypsyvät nopeammin ja itse tuotteita joutuu kääntämään harvemmin
Muotit keksien leikkaamiseen: tyypit, kuviot, materiaali ja käytännön sovellus
Kotiäidit, jotka haluavat hemmotella kotitaloustaan erilaisilla jälkiruokilla ja kiharoilla kotitekoisilla leivonnaisilla, eivät yksinkertaisesti tule toimeen ilman makeislaitteita. Lomakkeet evästeiden leikkaamiseen ovat hyödyllisiä jokaiselle kotiäidille. Niiden avulla voit nopeasti ja helposti antaa taikinalle tietyn muodon. Voit ostaa tällaisia tuotteita kokonaisena sarjana tai yksittäin. Ja jos haluat yllättää läheisesi lomalla, löydät helposti temaattisia muotoja keksien leikkaamiseen
Jaetut muotit leivontaan: tyypit ja käyttöominaisuudet
Etkö osaa päättää, tarvitsetko joustopannuja? Kutsumme sinut oppimaan niistä hieman lisää, jotta voit vihdoin päättää ja lähteä kiireesti ostoksille
Muotit kananmunien keittämiseen ilman kuorta: edut ja käyttöominaisuudet
Kuorettomien kananmunien keittolomakkeet auttavat sinua valmistamaan erinomaisia ruokia nopeasti, kun keittiö on aina kunnossa
