Kuinka on parasta järjestää buffet-pöytä häihin

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:12

Kun häät järjestetään, kulut ovat tietysti suuret. Niiden todella vähentämiseksi tavanomaisen ravintolajuhlan sijaan voit tarjota vieraille buffetpöytiä puutarhaan, puistoon, maalaiskahvilaan jne. Samaan aikaan useita lintuja yhdellä iskulla "tapetaan". Juhla tapahtuu epätavallisessa, rennossa ilmapiirissä, vasta-avioparit ja kutsutut tuntevat olonsa vapaammaksi, mikä tarkoittaa, että ihmisillä on todella hauskaa. Ja vaikka olisit vuokrannut juhlasalin, ohittaa myös tylsä tiukkojen määräysten mukainen istuminen astioiden vaihdolla. Voit tanssia, tehdä kepposia toisilleen ja vieraille, osallistua kilpailuihin - kaikki sujuu hyvin luonnollisesti ja sydämestä. Ja nälän ja janon tyydyttämiseksi voit aina virkistäytyä suussa sulavilla ruoilla ja juomilla.

Käyttöominaisuudet

Häiden buffetpöydän tarjoamiseen tarvitaan mielikuvitusta ja luovuutta. Ensinnäkin kaiken tulee olla kaunista, tyylikästä, siroa - juhlaan sopivaksi. On hyvä, että pöytäliinat ja lautasliinat on suunniteltu samaan värimaailmaan.ja yleinen tyyli. Ne sopivat esimerkiksi morsiamen kimppuun. Nauhoilla ja rusetilla varustetut verhot, pöytäliinojen reunojen röyhelöt korostavat juhlatunnelmaa. Voit koristella häiden buffetpöydän pienillä kukkakimpuilla - jotta ne eivät häiritse vieraita ottamaan ruokaa. Tai laittaa koreja kukille ja hedelmille. Ja kun ilta lähestyy, käytä kiinalaistyylisiä lyhtyjä tai jotain muuta epätavallista mallia, esimerkiksi kynttilöitä korkissa. Niiden ansiosta buffetpöydästäsi tulee erittäin houkutteleva. Häitä varten olisi hyvä valita symbolinen koristelu asettamalla kyyhkysten hahmoja, vihkisormusten jäljitelmiä jne. Astiat kannattaa luonnollisesti hoitaa itsepalvelua varten. Kertakäyttöiset lautaset, kupit ja muut ruokailuvälineet, lautasliinat, tuhkakupit - kaiken tämän pitäisi riittää.

Häiden buffetpöydän ei tulisi olla kovin leveä, vaan pitkä. Jotta valmistetut ruoat järjestettäisiin 1-2 riviin, ihmiset eivät voineet väkijoukkoja. Älä tavoittele suurta valikoimaa - olkoon 5-8 lajia, mutta kohtuullisessa määrin. Tarjoa vieraille viipaloituja juustoja, liha- ja makkaratuotteita, erilaisia salaatteja, kalaa, vihanneksia, hedelmiä ja makeisia. Kun katat häiden buffetpöytää, voit käyttää kotona valmistettuja mehuja, hillokkeita ja ostetuista juomista - kivennäisvettä ilman kaasua tai limonadia. Mitä tulee alkoholiin, niin varaa 2-3 pulloa samppanjaa jokaista kymmentä loman osallistujaa kohden, 3 pulloa tavallista pöytäviiniä ja saman verran vahvempia juomia. Mieluiten ensipaahtoleipää vartenlaita lasit buffetpöydälle. Häitä varten (kuva - artikkelissa) olisi mukava koristella ne hääsymboleilla (kukat, sydämet, jalkojen keulareunat jne.). Mutta kun ensimmäisen nälän tyydytyksen jälkeen vieraat ovat hieman hajallaan pöydistä, on parempi ottaa lasi pois.

Mitä palvella vieraita

Keskustellaan valikosta tarkemmin. Erilaisista leikkauksista, salaateista on jo mainittu. Muista valmistaa alkupaloja, muita pieniä voileipiä - kaviaarilla, jauhelihalla, liha- tai kalapasteella koristelemalla se vihreillä, jauheilla. Nalistniki erilaisilla täytteillä - raejuusto, hedelmät ja marjat, kerma - käy yhtä hyvin. Ne voidaan tarjoilla sekä kylminä että lämpiminä. Kuoritut katkaravut, raputikut, oliivit ja oliivit ovat hyödyllisiä.

Lihasämpylät ja -korit sopivat myös hyvin. Perinteisen ruoan ystävät ovat tyytyväisiä kotleteihin tai zrazyyn, esimerkiksi luumuihin. Erinomainen mausteinen alkupala on juustolla ja valkosipulilla täytetyt tomaatit tai haudutetulla porkkanalla ja valkosipulilla täytetty gogoshary. Makeisiin kannattaa laittaa erilaisia makeisia, 3-4 tyyppisiä keksejä, 2-3 - kakkuja. Hääkakun tulee olla sivussa - sen vuoro tulee juhlan lopussa. Mutta on tärkeää, että myös ilman sitä vierailla on jotain makeutettavaa perinteiseen”katkeraan!”