Makea hääpöytä: mitä tarjoilla ja miten järjestää

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:12

Ah, tuo sana "häät" sopii jokaisen tytön korvalle. Kaikki tytöt poikkeuksetta haaveilevat varhaisesta lapsuudesta lähtien siitä, kuinka heidän juhlansa tapahtuu. He esittelevät mekkonsa, hunnunsa, kampauksensa ja kukkakimppunsa yksityiskohtaisesti. He tietävät tarkalleen kuinka monta vierasta kutsutaan, missä juhlat pidetään ja millainen on hääpöytä. Vain yksi yksityiskohta on jäänyt nuoren tulisen mielikuvituksen vangitsematta - mikä on sulhanen.

Ja nyt, aika kuluu, puuttuva lenkki (sulhanen) on vihdoin löydetty ja tyttö unelmista lähtee töihin. Ja häihin valmistautumisvaiheessa tekemistä riittää, kaikki pitää miettiä ja valmistaa, sillä ratkaisevana päivänä kaiken pitäisi sujua ongelmitta.

Ensimmäinen asia, joka sinun on päätettävä rehellisesti ja puolueettomasti, on tapahtuman budjetti. Tämä on ensimmäinen ja ainoa "lisäys" häiden järjestämisessä. Sitten menee vain "vähennys": mekko, puku, sormukset, auto, valokuvaaja ja lopuksi juhla-ateria, jonka välttämätön ominaisuus on makea pöytä.

Hääissä on tapana tarjoilla paljon ruokaa ja juomaa, eikä jälkiruokakomponentti oletässä pitäisi olla poikkeus. Viime aikoina venäjän kielellä puhuvat karkkipatukat eli makeat pöydät ovat tulleet muotiin. Tämä on omistettu alue, joka on omistettu yksinomaan jälkiruokille. Sen ei tarvitse olla pöytä. Se voi olla teline, kaappi, tikkaat tai kärryt. Tässä sinun on keskityttävä hääillallisen yleiseen suunnitteluun, sen tyyliin ja värimaailmaan. Mutta yhtä sääntöä on noudatettava tiukasti: häiden makean pöydän on oltava runsas, herkullinen ja kaunis. Se voi perustua mihin tahansa makeisiin, kotitekoisista piirakoista ja keksistä gourmet-kakkuihin ja parhaiden suklaavalmistajien eksklusiivisiin makeisiin. Kaikki riippuu alkuperäisestä määrästä. Mutta mitä tahansa, sitä pitäisi olla paljon (7-10 erilaista makeista, 2-3 kg kutakin tyyppiä). Sinun ei tarvitse keskittyä vieraiden määrään (vaikka tämä on tietysti myös otettava huomioon), vaan makeisnurkan yleisilmeeseen, jonka pitäisi näyttää hyvän konditorian esittelyltä.

Karkkipatukan suunnittelussa kannattaa käyttää hyllyjä tai lasinaluseja herkkujen asettamiseen eri korkeuksille. Tämä tehdään ensinnäkin vieraiden mukavuuden vuoksi, ja toiseksi, jotta makea hääpöytä (katso kuvat yllä ja alla) näyttää edullisemm alta.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää astioihin, joissa jälkiruoat tarjoillaan. Jos kyseessä on pehmeä brownie tai kakkuviipale, muista kääriä ne kääreeseen tai paperikoriin, jotta vieraat voivat poimia ne ja laittaa ne suuhunsa ilman, että heidän tarvitsee kantaa mukanaan lautasta ja haarukkaa. Jos tarjotaanmakeisia, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai muita pieniä kovia esineitä, jaa ne läpinäkyviin maljakoihin tai erikoispurkkeihin, jotta ne ovat helposti nähtävissä ja helposti saatavilla. Vieraiden lämpimän hyväksynnän saa aikaan sellainen järjestäjien aloite, kuten pienten suljettujen pussien laittaminen pöydälle, joissa voit viedä lempiherkkusi kotiin.

Häiden makean pöydän suunnittelu tulee harkita pienintä yksityiskohtaa myöten: tausta, pöytäliina, lautasliinat, jälkiruokien säilytysastiat - kaikki tulee suunnitella samalla tyylillä ja "brändätyillä" hääväreillä. Olisi hyödyllistä lisätä tuoreita kukkia, kirkkaita kuvia tai kortteja, joissa on herkkujen nimiä.

Häät ovat yksi niistä tapahtumista, joissa muoti kulkee käsi kädessä perinteiden kanssa. Ja yksi heistä sanoo: ilman juhlakakkua ei voi ajatella makeaa pöytää. Häitä varten valmistetaan erilaisia kakkuja: yksi-, kaksi- ja kolmikerroksisia, joissa on hahmoja, kirjoituksia sekä koristeita kukkien ja sormusten muodossa. Avioparit ottavat yhdessä veitsen, leikkaavat kakun paloiksi ja jakavat ne sitten vanhemmilleen ja vierailleen. Tämä on aina koskettava ja juhlallinen hetki, jolloin kaikki silmät ja linssit ovat suunnattu tilaisuuden sankareihin, joten kakun valinta on otettava vakavasti, jotta ei punastu mieleenpainuvia kuvia katsellessa.