2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:07
Huolimatta monista nykyaikaisista keittiökäyttöön tarkoitetuista kodinkoneista, huhmaretta ja survinta on saatavilla melkein jokaiseen kotiin. Ja tämä ei ole vain kunnianosoitus ruoanlaiton perinteille, vaan myös banaalinen välttämättömyys. Kokeneet kotiäidit tietävät, että huhmareessa murskatut mausteet antavat jokaiselle ruoalle rikkaamman maun ja aromin. Ruoat, jotka jauhetaan juuri ennen kypsennystä, säilyttävät kaikki ravintoaineensa.
Lahmaa ja survin voidaan valmistaa monista luonnonmateriaaleista: puusta, graniitista, marmorista. Jotkut valmistajat käyttävät tuotteissaan erilaisia metalleja. Joten olet päättänyt, että tarvitset huhmareen ja survin keittiöösi. Kuinka valita itsellesi sopivin? Kun ratkaiset mortterin ja survin hankintaongelman, sinun on ensin päätettävä, mihin niitä tarkalleen käytät. Joten puulaasti ei ole paras valinta, jos aiot jauhaa siihen märkiä mausteita ja mausteita, koska materiaali, josta se on valmistettu, imee aineet, jotka muodostavat niiden koostumuksen. Sinun tulee valita kovapuutuotteetyhdestä kappaleesta valmistettua puuta. Niiden pinnalle muodostuu vähitellen kalvo, joka estää kemikaalien tunkeutumisen materiaalin kuituihin. Tällaisessa huhmareessa et voi vain jauhaa, vaan myös intensiivisesti jauhaa mausteita.
Monikäyttöisimpiä ovat mortteli ja survin, jotka on valmistettu marmorista tai graniitista. Näitä ammattikokit pitävät parempana. Niiden tärkeimmät edut ovat kestävyys kaikelle mekaaniselle rasitukselle, reaktion puute happamille yhdisteille ja elintarvikeväreille. Tällaisessa laastissa voit jauhaa melkein kaikki kuivat ruoat, yrtit, mausteet. Sitä voidaan käyttää myös pastan tai öljypohjaisten mausteiden valmistukseen.
Luonnonkivistä (karneoli, graniitti, akaatti, kalsedoni, onyx) valmistettu huhmare ja survin soveltuvat aggressiivisimpien mausteiden jauhamiseen. Tässä tapauksessa et voi käyttää iskujauhatusmenetelmää, vaan sinun tulee vain hieroa mausteita.
Posliinilaasti survinella ei ime kosteutta ja hajua, helppo puhdistaa, happoja kestävä. Niiden suurin haittapuoli on itse materiaalin hauraus. Kun työskentelet tällaisella laastilla, voit vain jauhaa mausteet, ei murskata niitä.
Metallituotteita pidetään lähes ikuisina. Niistä kestävimmät ovat kupronikkeli ja messinki. Ruostumaton teräs on kosteutta kestävää eikä juuri ime hajuja. Valurautalaastit ruostuvat nopeasti, joten niihin jauhetaan vain kuivia mausteita. Pronssituotteet kuluvat nopeasti jatkuvassa iskussa, joten ne sopivat paremminmausteiden hankausta.
Materiaalin valinnan lisäksi sinun on harkittava huolellisesti itse laastin muotoa. Joten esimerkiksi matala kulho sopii parhaiten pähkinöiden ja yrttien jauhamiseen. Sen pohjan tulee olla tasainen tai hieman pyöristetty. Hierottaessa tuotteita tässä tapauksessa ne muuttuvat jauheeksi. Suuremmat ja isommat mausteet on helpompi jauhaa korkeissa ja hieman kapeammissa laastissa. Niissä tuote ei hajoa hienoimmaksi pölyksi.
Pienet laastit sopivat erinomaisesti aromaattisten naamioiden, ravitsevien seosten tekemiseen hiuksille ja kynsille.
Laatutuotteen perusvaatimukset: materiaalin suuri tiheys ja lujuus, kätevä muoto, plastisuus (materiaali ei sortu muodonmuutoksen aikana), kemiallinen kestävyys.
Suositeltava:
Luonnolliset silkkilangat - tuotantoominaisuudet ja perusominaisuudet. Punaisen langan maagiset ominaisuudet
Muinaisina aikoina luonnonsilkkilangoista valmistettuja kankaita arvostettiin suuresti. Vain erittäin varakkailla aateliston edustajilla oli varaa sellaiseen ylellisyyteen, koska. Arvoltaan tämä hyödyke oli jalometallien tasolla. Nykyään kiinnostus luonnonsilkkikankaita kohtaan vain kasvaa
Keittiön välttämätön asia - Tefal-höyrystin
Haluatko syödä vain terveellistä, täynnä vitamiineja ja ravintoaineita? Sitten tarvitset kätevän, helppokäyttöisen Tefal-höyrystimen. Lisäksi saat aina lämmitetyt ateriat, kunnolla sulatetut tuotteet ja lämmintä vauvanruokaa
Boschin monitoimikone on venäläisen keittiön saksalainen avustaja
Kaksikymmentä vuotta sitten Boschin monitoimikone oli useimpien pienituloisten kuluttajien ulottumattomissa. Nykyään tämä keittiöyksikkö ei ole enää niin kallis, mutta ilmentää silti saksalaista laatua
Mikä on survin? Tämä on sukupolvien viisautta ja tietoa
Lapsen hoitaminen ei ole vain hoitoa, liikuntaa, laadukkaita vaatteita ja leluja. On erittäin tärkeää kehittää lasta emotionaalisesti. Hauskat kappaleet - survin auttaa tässä. Mikä on survin, opit lukemalla tämän artikkelin
Keittiön verhot - tärkeä sisustusyksityiskohta
Kuten tiedät, jokainen nainen viettää suurimman osan ajastaan keittiössä. Siellä hän valmistaa herkullisia aamiaisia, lounaita ja illallisia. Siksi keittiölle asetetaan erityisiä vaatimuksia. Tämä huone on varustettava moderneimmilla ja tarpeellisilla kodinkoneilla, ja sen tulee olla kätevä, mukava ja kodikas. Tässä olevat verhot ovat tärkeä yksityiskohta
