Kasvisraastin - miten se valitaan

Kasvisraastin - miten se valitaan
Kasvisraastin - miten se valitaan
Anonim

Kasvisraastin on täysin mutkaton esine, mutta mikään keittiö ei tule toimeen ilman sitä. Huolimatta suunnittelun yksinkertaisuudesta, joka on metallipinta erityisillä hampailla ja rei'illä, raastimen valitseminen päivittäiseen kotikäyttöön ei ole niin helppoa. Tosiasia on, että vihannesraastimet ovat erilaisia, joten ennen ostoa kannattaa päättää, mihin tarkoitukseen tämä keittiöväline ostetaan.

Raastin vihanneksille
Raastin vihanneksille

Yleensä kannattaa valita yksi tai toinen raastin hampaiden koon mukaan - päätä minkä kokoisia pilkottavia vihanneksia tulee olla ja osta tämän perusteella sopivin. Mutta samalla on muistettava, että raastimet ovat yleismaailmallisia, sopivat kaikenlaisille tuotteille ja erityisiä, joita käytetään tietyn ruoan valmistukseen. Esimerkiksi korealainen porkkanaraastin leikkaa vihanneksia aivan erityisellä tavalla - pitkiä ohuita lautasia, jotka näyttävät spagettia. Luonnollisesti tällä tavalla leikattuja tuotteita on ongelmallista käyttää mihin tahansa muuhun ruokaan, eikä kaikkia vihanneksia voi pilkkoa näin. Siksi korealainen porkkanaraastin viittaa erityisiin keittiövälineisiin jamyydään erikseen.

Raastavat porkkanat
Raastavat porkkanat

Vihannesten tilavuusraastin, päinvastoin, viittaa yleiskäyttöisiin keittiötarvikkeisiin - se sisältää useita (3, 4, 5) työpintoja, joissa on erikokoisia kynsiä ja reikiä kerralla, joten voit pilkkoa ruokaa mihin tahansa tapa. On huomionarvoista, että monet valmistajat tuottavat tilavuusraasteita, joissa on säiliö hienonnetuille tuotteille. Tämä antaa lisäedun - vihanneksia leikattaessa ne eivät hajoa eri suuntiin, ja prosessin päätyttyä ne voidaan kaataa varovasti. Viime aikoina vihannesleikkurit, joissa on vaihdettavat suuttimet, ovat tulleet erityisen suosituiksi. Tällaisen laitteen avulla voit pilkkoa vihanneksia millä tahansa tavalla - oljet, kuutiot tai lastut. Tällaisen vihannesleikkurin ainoa haittapuoli on terävät terät, joten sinun on oltava varovainen käytön aikana.

Kun ostat taloustavaraa, kuten vihannesraastin, kiinnitä erityistä huomiota materiaaliin, josta se on valmistettu. Raastavat on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai muovista. Molemmat materiaalit ovat riittävän lujia, sinun on vain tarkistettava, että ne ovat korkealaatuisia. Tämä on tärkeää, koska raastimen työpinta on kosketuksissa ruoan kanssa - mikä tarkoittaa, että huonolaatuinen materiaali vaikuttaa suoraan kaikkien perheenjäsenten terveyteen.

Raastimet vihanneksille
Raastimet vihanneksille

Hauska tosiasia: Vihannesraastin sisällytettiin 25 maailman muuttaneen ruoanlaittoasian luetteloon. Tämä merkittävä keksintö ilmestyi vuonna1600-luvun 40-luvulla Ranskassa, josta se levisi ympäri maailmaa. Ja vaikka tämän keittiövälineen ulkonäkö on muuttunut useita kertoja, toimintaperiaate ja muotoilu ovat pysyneet samana - yksinkertainen ja luotettava. Ja siksi mikään monitoimikone tai sähköinen vihannesleikkuri ei ole korvannut tavallista keittiön raastinta.

Suositeltava: