Jälkiruokahaarukka ja sen ominaisuudet

Sisällysluettelo:

Jälkiruokahaarukka ja sen ominaisuudet
Jälkiruokahaarukka ja sen ominaisuudet
Anonim

Kuten voit helposti arvata nimestä, jälkiruokahaarukka on suunniteltu syötäväksi jälkiruokien kanssa. Tämä laite ei ole pakollinen päivittäisessä käytössä, kotona voit pärjätä täysin ilman sitä lusikalla tai jopa käsilläsi. Mutta jos aiot osallistua gaalatilaisuuteen, jossa jälkiruoka tarjotaan muiden ruokien ohella, sinun kannattaa opetella käyttämään näitä ruokailuvälineitä.

Kuva
Kuva

Jälkiruokahaarukka tarvitaan, jotta vältytään epämiellyttäviltä hämmennyksiltä valuvan hedelmämehun, murenevien murujen ja kakun päältä putoavan kerman takia. Ruokailuvälineet, kuten jälkiruokalusikka, ovat paljon yleisempiä, mutta on monia ruokia, jotka kannattaa syödä haarukalla.

Miten voit erottaa jälkiruokahaarukan muista?

Jos pelkäät eksymistä ravintolaan, valmistaudu tapahtumaan etukäteen. Pitkien useista ainesosista koostuvien aterioiden aikana pöydälläsi voi olla useita haarukoita. Päälajikkeita on neljä. Eihuoli, ne ovat erilaisia, ne voidaan helposti erottaa toisistaan.

Kuva
Kuva
  • Pöytähaarukassa on perinteinen muoto, pieni tai keskikokoinen taipuma, suuri koko ja 4 hammasta. Se on tarkoitettu pääruokille ja sitä käytetään seurassa veitsen kanssa.
  • Kalahaarukka on pienempi ja kapeampi, ja siinä on 3 tai 4 piikkiä. Tämä laite voidaan yhdistää tai käyttää kalaveitsen kanssa. Se riippuu kalatyypistä ja tapahtuman muodosta. Joitakin ruokia on helpompi syödä kahdella haarukalla.
  • Salaatti on kuin pieni hampainen lusikka. Sen muoto on kaareva, joten salaatin kauhaaminen on helppoa.
  • No, sinulle tarjotaan jälkiruokahaarukka, kun pöydälle ilmestyy jälkiruoka tai iso hedelmä, joka on leikattava paloiksi. Useimmissa näistä haarukoista on 3 piikkiä, mutta on myös tuotteita, joissa on kaksi tai neljä piikkiä.

Tässä artikkelissa näkyvää jälkiruokahaarukkaa voidaan käyttää useimpiin jälkiruokiin.

Buffethaarukka leivontaan

Joissakin buffet-muodossa tapahtuvissa tilaisuuksissa tarjoillaan myös ei aivan tavallisia laitteita. Ne ovat eräänlaisia jälkiruokahaarukoita, joiden oikeanpuoleisin piikki on teroitettu ja pitkänomainen. Tämä tehdään niin, että voit leikata piirakan tai kakun paloja pitämällä lautasta käsissäsi. Loppujen lopuksi on mahdotonta käyttää veistä sellaisessa tilanteessa. Muista: tätä laitetta voi käyttää vain, kun lautanen ei ole pöydällä. Jos voit kyykistyä ja seistä, ota veitsi.

Kuva
Kuva

Hedelmähaarukka

Toisessa yleisessä jälkiruokahaarukassa on vain kaksi neilikkaa. Ne ovat aika teräviä. Tällainen haarukka on tarkoitettu hedelmille ja marjoille. Kakkuja ja kakkuja ei syödä sen kanssa. Jos klassinen kolmipiikkinen jälkiruokahaarukka voidaan tarjoilla pöydässä, jossa on sekä hedelmiä että leivonnaisia, niin kaksihaarainen marjahaarukka toimii lisälaitteena. Hän ei soita sooloosia juhlissa, joissa on monia ruokia.

Kuva
Kuva

Tarjoilusäännöt

Tämä laite sijoitetaan lautasen taakse, kohti pöydän keskustaa. Laita hänen taakseen jälkiruokalusikka. Haarukan kahva osoittaa aina vasemmalle. Jälkiruokaveitsi voidaan asettaa haarukan ja lautasen väliin tai jälkiruokalautaselle päälautasen vasemmalle puolelle.

Kuva
Kuva

Haarukkaa saa pitää oikealla kädellä, mutta v altaosaa ruuista, joihin se on tarkoitettu, ei voi syödä siististi ilman veistä. Siksi, kun käytät molempia astioita, pidä niitä samalla tavalla kuin ruokailuvälineitä: veitsi oikeassa kädessä ja haarukka vasemmassa. Poikkeuksena voivat olla soufflé, pienistä hedelmä- ja kermapaloista valmistettu cocktailsalaatti, pehmeät juustojälkiruoat kulhoissa. Näihin ilmaviin, herkkiin ruokiin voidaan käyttää jälkiruokahaarukkaa sellaisenaan. Tiedät jo missä tämä laite sijaitsee ja kuinka tunnistat sen muiden pistokkeiden joukosta. On vielä muistettava, mitä ruokia he syövät.

Mitä syödä jälkiruokahaarukalla

Keksi-, puffi-, murokeksi- ja kakut murenevat hyvin paljon, joten herkkua ei pidä purra. Leikkaa hieman veitsellä, syö haarukalla. Vesimelonit, ananakset ja melonittarjoilu pöytään, leikataan suuriksi paloiksi, laitetaan yksi kerrallaan lautaselle. Viipaleet leikataan palasta, myös yksi kerrallaan. Vesimelonin kivet poistetaan lautaselle haarukalla ja veitsellä. Jälkiruokahaarukan tulee olla vasemmassa kädessä, älä unohda sitä. Tee sama rypäleiden kanssa. Marjat on leikattava puoliksi, poistettava siemenet ja asetettava puolikkaat haarukkaan. Pieniä, luuttomia marjoja ei syödä haarukalla.

Kuva
Kuva

Epävirallinen

Ei aina ole tarpeen noudattaa tiukkaa seremoniaa. Jos olet esimerkiksi menossa piknikille läheisten ystävien tai perheenjäsenten kanssa ja sillä tarjoillaan piirakoita ja vesimeloneja, jälkiruokahaarukat, lusikat ja veitset voidaan jättää pois. Herkkua saa syödä ottamalla se käteen ja puremalla pois pieniä paloja. Älä tässä tapauksessa leikkaa herkkuja liian suuriksi, jotta niitä on mukava pitää kädessäsi.

Suositeltava: