Lasten menu 2-vuotiaana. Ruokavalio 2-vuotiaalle lapselle: valikko

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:00

Jokaisen ihmisen ravinnon tulee olla tasapainossa, jotta elimistö saa tarpeeksi energiaa elämään. Varsinkin jos kyseessä on kasvava vauva, jolle ruoka on proteiinien, hiilihydraattien, rasvojen, vitamiinien, hivenaineiden ja kuidun toimittaja. 2-vuotiaan lapsen ruokalista on suunniteltava huolellisesti, jotta hän saa tarpeeksi energiaa päivässä. Keho kasvaa ja ruokaan kiinnitetään paljon huomiota.

Erilainen kuin vauvan ravitsemus

2-vuotiaan lapsen ruokalista on jo erilainen kuin se, mitä hän söi vuodessa. Nyt päätuotteet tuodaan täydennysruokiksi, lähes kaikki hampaat ovat kasvaneet ja soseesta voi siirtyä möykkyruokaan. Keittoja ei saa muussata, anna vauvan oppia pureskelemaan. Lihaa ei myöskään tarvitse kiertää jauhelihaksi, se voidaan keittää ja leikata pieniksi paloiksi tai hauduttaa. Puuron tiheyden tulisi myös vähitellen kasvaa. Ruokavaliossa tulisi olla maitotuotteita sekä lihaa, viljaa, leipää, vihanneksia ja hedelmiä. Anna vauvan liittyä yhteiseen pöytään, syödä kaikkien kanssa ja ottaa mallia vanhemmiltaan - niin hänoppia pitämään lusikkaa nopeammin ja odottamaan seuraavaa ateriaa. 2-vuotiaan lapsen ruokalista ei kuitenkaan saisi koostua niistä ruoista, joita aikuiset syövät. Tämän ikäisten lasten tulisi kokata erikseen.

Erot aikuisten ravinnosta

Vauvan kasvava keho tarvitsee vain niitä tuotteita, joista on hänelle hyötyä. Sinun tulee tietää mikä aikuisten ruoka ei mahdu 2-vuotiaan lapsen ruokalistalle:

• sienet;
• myymälä säilyke, tomaattikastikkeet, majoneesi, suolakurkkuvihannekset;
• hiilihappojuomat;
• meren antimet ja suolakala;
• ankka, hanhenliha;
• makkarat ja savustetut lihat;
• kahvijuomat;
• mausteiset mausteet ja mausteet;
• suklaa ja makeisia tulisi rajoittaa.

Ajan myötä lapsi syö samaa kuin aikuiset, ja kaksivuotiaille on tarjolla v altava määrä reseptejä, jotka ilahduttavat paitsi vauvaa myös hänen vanhempiaan.

Esimerkkimenu 2-vuotiaalle lapselle

Kiinnostavien äitien ja isien asioiden helpottamiseksi tässä on yksityiskohtainen lasten ravitsemussuunnitelma.

Menu 2-vuotiaalle lapselle viikoksi

Päivä	Aamiainen	Lounas	välipala	Illallinen
1.	200 g mannasuurimoa, 100 ml maitoteetä, voileipä (30 g leipää ja 10 g voita)	40 g vihreää salaattia smetalla, 150 ml borssia tuoreella kasvisliemellä, 60 g naudan paloja, 100 g tattaripuuroa,100 ml omenamehua, 30 g vehnää ja 20 g ruisleipää	150 ml kefiiriä, 15 g keksejä, yksi omena	200 g kalaa kasvisten kera smetana, 150 ml kefiiriä, 10 g vehnää ja ruisleipää kumpikin
2.	200 g raejuustovanukas pähkinöillä ja omenoilla, 150 ml heikkoa teetä, voileipä	40 g omena-juurikassalaattia, 150 ml perunakeittoa mannajauhojen kera, 50 g keitettyä naudan stroganoffia, 100 g perunamuusia, 100 ml hedelmäsosetta, 30 g vehnää ja 20 g ruisleipää	150 ml maitoa, kaurapuuro murokeksi	50 g munakas kukkakaalilla, 150 g maito riisipuuroa, 150 ml kefiiriä, 10 g kutakin ruis- ja vehnäleipää
3.	40 g omena-tomaattisalaattia, 160 g maitokaurapuuroa, 150 ml kaakaojuomaa, voileipä	40 g silakkavälipalaa, 150 ml kuumaa punajuurta, 200 g riisikakkua maksa-maitokastikkeella, 100 ml ruusunmarjakastike, 30 g vehnää ja 20 g ruisleipää	150 ml maitohyytelöä mustaherukkalla, raejuustokakku	200 g rahka-zrazya hedelmäkastikkeella, 150 ml kefiiriä, 20 g leipää
4.	200 g syrnikiä smetanalla, 150 ml maitoa, voileipä	40 g tuorekaalia, porkkana- ja punajuurisalaattia, 150 ml suolakurkkua, 60 g höyrytettyjä kalapyyhkeitä, 40 g kastiketta, 100 g perunamuusia, 100 ml tomaattimehua, leipää	150 ml kefiiriä, 10 g keksejä, paistettu omena sokerilla	200 g perunapihvit kananmunalla ja kastikkeella, 150 ml kefiiriä, leipää
5.	200g maitoriisipuuroa, 150ml kaakaota maidolla, juustovoileipä	40 g vihreitä herneitä sipulilla ja voita, 150 ml keittoa lihapullien ja maissirouheiden kera, 50 g naudan pihvejä, 100 g raejuustoa ja kesäkurpitsaa, 100 ml mansikkahyytelöä, leipää	150 ml pähkinämaitopullia	120 g kaalifileetä, 80 g raejuustoa porkkanoilla, 150 ml kefiiriä, leipää
6.	80g raejuustoomeletti, 120g mannapihvit smetanalla, 150ml kaakaojuoma, voileipä	40 g kasvissalaattia, 150 ml maitokeittoa perunamykyillä, 60 g kanin kotletteja, 100 g tattaripuuroa, 100 ml hedelmähilloketta, leipää	50g kefiirihyytelöä, 10ml aprikoosijuomaa, 10g keksejä	150 g smetanassa paistettua kukkakaalia, 30 g marinoitua silliä, 150 ml kefiiriä, leipää
7.	30 g punajuurisalaattia smetalla, 150 g raejuustovanukas rusinoilla ja smetalla, 150 ml maitoteetä, voileipä	30 g sillipastaa, 150 ml vihreää borssia, 60 g täytettyjä naudanlihaleikkeitä, 120 g mannapuuroa kasvisliemellä, 100 ml luumumehua, leipää	150 ml kefiiriä murskatuilla omenoilla ja pihlajalla, kaurakakku	120 g riisikakkua kala-maitokastikkeella, 80 g smetanassa haudutettua porkkanaa, 150 ml kefiiriä, leipää

Kokouksen säännöt

Jos et pysty noudattamaan selkeästi tämän valikon lapsille annettuja suosituksia, ei hätää. Mikä tärkeintä, pidä kiinnijoitain sääntöjä, kun valmistat terveellisiä aterioita vauvallesi:

• vähärasvaisen lihan tulisi olla ruokavaliossa päivittäin, noin 90 g, ja muita eläimenosia - 1-2 kertaa viikossa;
• makkarat ja makkarat voidaan antaa lapsille erityisinä ja vain harvinaisena poikkeuksena;
• vähäluinen kala - 2-3 kertaa viikossa 70-100 g kerrallaan;
• 600 ml maitotuotteita suositellaan päivässä, joista vähintään 200 on kefiiriä tai fermentoitua maitoa;
• raaka raejuusto tai pannuissa, vanukkaissa ja juustokakkuissa - useita kertoja viikossa;
• muna - 3-4 kertaa;
• päivässä 12 g voita ja 6 g kasviöljyä;
• vähintään 250 g hedelmiä ja vihanneksia päivässä;
• noin 100 g leipää päivässä.

Näitä sääntöjä noudattavat päiväkotien kokit, jotka laativat 2,5-vuotiaan lapsen ruokalistan.

Kuinka käsitellä ruokaa

Lapselle (2-vuotiaalle) sopivan ruokavalion järjestämiseksi ruokalistalla tulisi olla keitettyjä, haudutettuja, leivottuja, vasta valmistettuja ruokia. Sinun ei pidä antaa vauvalle paistettua, samat kotletit voidaan höyryttää. Anna vauvan syödä vihanneksia ja hedelmiä, sekä raakoja että prosessoituja.

Kuinka säädät ruokavaliota

Jotkin tuotteet näkyvät ruokavaliossamme ajoittain, kausittain. Siksi keväällä ja syksyllä voit tukea kehon voimaa ottamalla monivitamiinikomplekseja, mutta vasta kuultuaan lastenlääkäriä. On parempi antaa etusijalle ne tuotteet, hedelmät, vihannekset ja yrtit, joissa kasvatetaanmissä asut.

Kuinka järjestää lasten ruokailut

Menu on jo esitelty yksityiskohtaisesti ja vauvan ravitsemusrytmiä on hyvä ylläpitää joka päivä. Jos hän ei vielä mene päiväkotiin, vaan istuu kotona, tee tietty aikataulu, toimintosarja päivälle. Kerro lapselle, että esimerkiksi aamulla hän herää, peseytyy, tekee harjoituksia ja syö aamiaista. Kävelyn jälkeen hän pesee kätensä ja syö lounaan, ja päivällisen jälkeen hän saa kauan odotetun karkkia. Aikataulua ei tarvitse noudattaa tuntien mukaan, tärkeintä on toimintojen järjestys. Joten energisen katukävelyn jälkeen vauva herää ruokahalulla, varsinkin kun hän tietää, että useita herkullisia ruokia odottaa häntä jo kotona, ja hän syö kaiken tarjotun ilolla.

Aliravitsemus ja ylensyönti

Et voi pakottaa lasta syömään kaikkea lautaselta. Jos hän ei halua syödä juuri nyt, odota seuraavaan ateriaan tarjoamatta hänelle välipalaa. Sitten seuraavalla kerralla annos syödään. Älä yliruoki vauvaa, se ylikuormittaa hänen ruoansulatusjärjestelmää. Anna hänen syödä pikkuhiljaa, mutta vain silloin, kun hän todella haluaa. Vanhempien ei pitäisi olla järkyttynyt siitä, että lapsi on heidän mielestään aliravittu. Hän saa kaikki tarvittavat aineet, syö vain vähän myöhemmin tai vaikka huomenna. Jos hän voi hyvin, pitää hauskaa ja nauttii pelaamisesta ja harjoittelusta, tämä on merkki siitä, että hän on nyt melko täynnä.