Keraamiset ruukut ovat jokaisen kotiäidin unelma

Keraamiset ruukut ovat jokaisen kotiäidin unelma
Keraamiset ruukut ovat jokaisen kotiäidin unelma
Anonim

Naiset rakastavat kauniita, mukavia ruokia, joten he yrittävät päivittää niitä aina kun mahdollista. Totta, melko usein kotiäidit eksyvät kauppaan, kun he kohtaavat erilaisia moderneja ruokia, jotka on valmistettu modernilla tekniikalla.

keraamiset ruukut
keraamiset ruukut

Viime aikoina keraamisella pinnoitteella varustetuista ruukuista on tullut erityisen suosittuja. Valmistajat takaavat kotiäidille turvallisuuden ja sen, ettei ruoka tartu kypsennyksen aikana. Onko tämä todella totta, vai onko se vain mainostemppu? Selvitetään se.

Itse asiassa, ruukkujen päällystämisellä, josta nyt puhumme, ei ole mitään tekemistä keramiikan kanssa yleisesti hyväksytyssä mielessä. Itse asiassa käytetään "sooli-geelitekniikkaa". Kloorin ja piin, hiekan, kiven ja veden yhdistämisen seurauksena syntyy pinnoite, joka on hyvin samanlainen kuin lämmönkestävä lasi. On huomattava, että tämä keramiikka ei sisällä myrkyllisiä aineita.

Tarttumattomilla pannuilla on lukuisia etuja:

- lämmönkestävyys;

- helppous;

- vuorovaikutuksen puute sisällä olevien happojen ja alkalien kanssatuotteet;

- kaunis muotoilu - helppo puhdistaa ruokajäämät.

Myönteisten ominaisuuksien lisäksi keraamisilla ruukuilla on myös joitain haittoja:

- lyhyt käyttöikä (enintään yksi vuosi);

- mikrohalkeamien muodostuminen lämpötilaeroista.

keraaminen lämmönkestävä kattila
keraaminen lämmönkestävä kattila

Keraamiset ruukut on parasta ostaa tunnetuilta tuotemerkeiltä. Erityisesti haluaisin korostaa kuuluisaa ranskalaista Staubia, joka on valmistanut valurautakattiloita ja -pannuja viime vuosisadan 70-luvulta lähtien. Sen tuotteet ovat erinomaista laatua ja näyttävää muotoilua. Belgialaisen Berghoffin, ranskalaisen Le Creusetin ja korealaisen Frybestin keraamiset pannut ovat osoittautuneet hyvin.

Nykyään monet kotiäidit ovat ostaneet monikeittimiä ja tekevät mielellään ruokaa niissä joka päivä. Monitoimikeitin on varustettu teflonpäällysteisellä kulholla. Mutta usein on tarpeen ostaa lisäkapasiteettia. Multicookerin keraaminen kattila on sen teflon-sisarusten pääkilpailija. Se on kalliimpi, mutta valmistajien mukaan se takaa turvallisuuden ihmisten terveydelle, toisin kuin teflon-kollegat. Sinun on vaihdettava tällainen pannu useammin kuin teflonpäällysteinen kulho lyhyen käyttöiän vuoksi.

Keraaminen lämmönkestävä kattila "Pumpkin" (Ranska) on valmistettu valuraudasta. Se eroaa paitsi erinomaisista teknisistä ominaisuuksista, myös jäljittelemättömästä suunnittelusta. Totta, tällainen ilo ei ole halpaa. Esimerkiksi,"Kurpitsa", jonka tilavuus on 0,35 litraa, maksaa sinulle 1506 ruplaa.

Keraamiset ruukut eivät ole pelkästään valuraudasta valmistettuja. Ne on valmistettu teräksestä ja jopa alumiinista. Niitä on erikokoisia, joten voit valita oikean vaihtoehdon.

keraaminen kattila monitoimikeittimeen
keraaminen kattila monitoimikeittimeen

Mihin minun tulee kiinnittää huomiota keraamisia ruukkuja ostaessa? Seinän paksuus on erittäin tärkeä. Laadukkaissa astioissa sen tulee olla vähintään 3 mm. Lisäksi pannulla on oltava monikerroksinen paksu pohja. Näiden ominaisuuksien ansiosta saavutetaan "potti" - ruoka kypsyy nopeammin ja lämpenee koko tilavuuden ajan. Kiinnitä huomiota ruukun kahvoihin. Käytännöllisimpiä ovat ne, jotka ovat kehon jatkoa.

Suositeltava: