Leivontaholkki: vinkkejä emännälle

Leivontaholkki: vinkkejä emännälle
Leivontaholkki: vinkkejä emännälle
Anonim

Muutama vuosi sitten myyntiin ilmestyi mielenkiintoinen uutuus - paahtoholkki. Emäntät arvostivat välittömästi tämän kätevän laitteen etua. Se erottuu foliosta suotuisasti sillä, että se on läpinäkyvä, ja siksi kypsennysprosessia on mahdollista tarkkailla. Lisäksi kun kypsennät tuoksuvaa ruokaa esimerkiksi valkosipulilla, haju ei tunkeudu huoneeseen, kuten yleensä folion kanssa.

hiha leivontaa varten
hiha leivontaa varten

Muita tämän paketin etuja:

  • uuni ja uunipelti eivät likaannu rasva- ja mehuroiskeista;
  • liha tai kala kypsennetään omassa mehussaan, joten lopputulos on erittäin maukas ja lisäksi terveellinen;
  • kaikki vitamiinit ja hivenaineet säilyvät ruoassa.

Tätä ihmettä myydään useimmiten kolmen metrin pakkauksissa. Käyttöä varten leivinpussi leikataan halutun pituiseksi. Tuote hierotaan mausteilla ja suolalla ja asetetaan hihaan. Sitten pussin reunat sidotaan molemmilta puolilta. Sen jälkeen jää vain laittaa kaikki uuniin ja paistaa varattu aika.

leivinpussi
leivinpussi

Joskus ne tulevat mukanaerityiset metallipidikkeet, pyykkipoikien, sitten reunat suljetaan niillä. Mutta kun kypsennät mikroa altouunissa, metallipidikkeitä ei voida käyttää. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain leikata pussista kaksi ohutta nauhaa ja solmita niillä paistamista varten hiha molemmilta puolilta.

Kaikki valmistajat eivät tarjoa rei'itystä, jotta höyry pääsee poistumaan ruoanlaitossa. Siksi pakkaus on lävistettävä useista kohdista ennen käyttöä. Joissakin hihoissa pieni kulma on yksinkertaisesti leikattu pois. Jos näin ei tehdä, pussi voi yksinkertaisesti räjähtää uunissa. Lisäksi saman ongelman välttämiseksi on tärkeää varmistaa, että riittävän pitkät päät jäävät tuotteen molemmille puolille. Muuten höyrynpaine voi aiheuttaa puristimien luistamisen kypsennyksen aikana.

Yleensä paistoholkki on suunniteltu enintään 200 asteen lämpötiloille. Korkeammissa lämpötiloissa se voi alkaa sulaa. Yleensä on parempi olla ottamatta riskejä ja olla käyttämättä pussia uunissa, joka on lämmitetty yli 150 asteeseen. Lisäksi holkki ei saa koskettaa uunin seiniä, muuten se sulaa ja tarttuu niihin.

leivinpussit
leivinpussit

Leivinpusseja voi käyttää sekä liha- ja kalaruokien valmistukseen että vihannesten - perunoiden, kesäkurpitsojen jne. Monien kotiäitien arvostelujen mukaan tällaisessa hihassa olevat perunat osoittautuvat erittäin maukkaiksi. Voit leipoa sekä kuorittuja että hienonnettuja perunoita ja perunoita kuorissaan. Ja jos laitat sen pussiin lihan, kanan tai kalan kanssa, se on täysin kyllästetty niiden mehulla. Liha, jopa kana, on erittäin mehukasta,tuoksuva ja maistuva.

Joskus tuote ei ruskistu. Sitten sinun tarvitsee vain ottaa se pois uunista ja leikata leivinholkki päälle kääntäen reunoja. Laita sitten takaisin uuniin ja kypsennä vielä 15 minuuttia. Kun kultainen kuori on muodostunut, uuni voidaan sammuttaa.

Yleensä jokainen kotiäiti pitää tästä upeasta uutuudesta ja on hyödyllinen. Tällaisen pakkauksen avulla voit valmistaa erittäin mehukasta, maukasta ja terveellistä ruokaa.

Suositeltava: