Kuinka steriloida purkit oikein

Sisällysluettelo:

Kuinka steriloida purkit oikein
Kuinka steriloida purkit oikein
Anonim

Suolakurkkua ja hilloa poimitaan talveksi monilta. Tietenkin, jotta ne voisivat seistä pitkään, on välttämätöntä valmistella astia kunnolla. Puhumme aihioiden purkkien steriloinnista tässä artikkelissa.

kuinka steriloida purkit
kuinka steriloida purkit

Tämä on hyvin yksinkertainen asia. Sinun tarvitsee vain seurata kaikkia vaiheita huolellisesti ja mahdollisimman huolellisesti. On olemassa useita yksinkertaisia tapoja saada aikaan lasiesineiden mikrobien tuhoaminen. Joten kuinka steriloida purkit ilman lisälaitteita nopeasti ja tehokkaasti? Useimmiten kotiäidit harjoittavat luotettavinta ja helpointa tapaa - kaasuliesi. Ensinnäkin purkit on tietysti huuhdeltava huolellisesti vedellä. Voit myös lisätä siihen valmiiksi soodaa ja liota astiaa muutaman minuutin ajan.

Ota seuraavaksi iso kattila ja täytä se vedellä noin kolmanneksella. Pohjalle voi laittaa erikoisritilä. Sitten puhtaat purkit laitetaan pannulle kaula alaspäin. Kytke sen jälkeen kaasu päälle ja keitä vettä 10-15min. Ritilä tarvitaan, jotta tölkit eivät keitettäessä osu toisiinsa ja rikkoudu. Vihannekset tai hedelmät kannattaa kääriä niihin hetijälkeen

kuinka steriloida purkit
kuinka steriloida purkit

kuiva. Itse purkkien lisäksi kannet on myös steriloitava. Kaada tätä varten hieman vettä metallikuppiin (mieluiten emaloituun), laita kannet päälle ja keitä 2-3 minuuttia. Se ei voi olla pidempi, koska ylikuumeneminen voi vääntää tiivistekumirenkaan.

Tölkkien sterilointi uunissa

Tämä ei myöskään ole liian monimutkainen tapa, joka on tuttu monille kotiäidille. Jos sinulla on termostaatilla varustettu uuni, se on varmasti sinulle kätevin. Tosiasia on, että tällaisilla laitteilla voit steriloida useita tölkkejä kerralla. Uuni tulee lämmittää 100 asteeseen. Korkeammissa lämpötiloissa lasiastiat voivat räjähtää. Seuraavaksi pankit asetetaan ritilälle. Jos ne ovat märkiä, aseta ne ylösalaisin. Näin vesi haihtuu. Kuivat astiat voidaan asettaa kaula alaspäin. Purkkien tulee olla uunissa noin 15-20 minuuttia. Tänä aikana kaikki ei-toivotut mikro-organismit tapetaan. On parasta jättää purkit uuniin jäähtymään sammuttamisen jälkeen.

kuinka steriloida purkit
kuinka steriloida purkit

Tölkkien sterilointi mikroa altouunissa

Tämä menetelmä on myös erittäin kätevä, ja kotiäidit käyttävät sitä usein. Sen haittana voi olla, että kaikki astiat eivät mene mikroa altouuniin. Tarvittaessa voidaan kuitenkin käyttää kolmen ja kahden litran purkkejalaita sisään kyljelleen kaatamalla niihin ensin vähän vettä. Lämmitä astioita noin 2-3 minuuttia kiehuvan veden jälkeen, jonka tason tulee olla noin 1 cm.

Tölkkien sterilointi erityisellä kannellisella kattilalla

Tällä hetkellä kaupasta on saatavilla erikoiskansi ruukkuihin, joka on suunniteltu lasiastioiden sterilointiin. Myydään erikokoisilla reikillä. Tällaisten laitteiden käyttö on erittäin helppoa. Sinun tarvitsee vain kaataa vettä pannulle, sulkea kansi ja laittaa purkki reikään. Sterilointi suoritetaan noin 15 minuuttia. Sitten, kuten tavallista, purkki poistetaan ja asetetaan pyyhkeen päälle kuivumaan.

Nyt tiedät kuinka steriloida suolakurkku- ja hillopurkit oikein. Käyttämällä jotakin yllä kuvatuista menetelmistä voit vakuuttaa itsesi sellaisilta ongelmilta kuin samea suolavesi tai kansien spontaani avautuminen varastoinnin aikana.

Suositeltava: