2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:06
Jokainen kotiäiti tietää, että talvella hän haluaa ilahduttaa perhettään ompelemalla. Nämä ovat marinoituja tomaatteja ja suolakurkkua, kesäkurpitsaa tai salaattia. Talvellahan hyödyllisiä vitamiineja on niin vähän, joten kesällä korjatut hedelmät ja vihannekset miellyttävät kaikkia.
Ruoan valmistaminen talveksi on hyvin aikaa vievää työtä. Säilyke sisältää kokonaisen teknologisen prosessin: tölkkien valmistelusta saumausta varten aina saumaukseen. Jokainen emäntä kertoo sinulle, kuinka loukkaavaa on, kun tällaisen kovan työn jälkeen kannet turpoavat tai räjähtävät. Tähän voi olla useita syitä. Mutta pääasiallinen tekijä, josta tulee useimmiten pilaantunutta saumaa, ovat huonosti steriloidut purkit.
Mutta katsotaanpa menneisyyteen, sillä äitimme ja isoäidimme tekivät aina purkkien steriloinnin. He tiesivät epätavallisen tavan steriloida purkkeja uuneissa. Tätä menetelmää käytettiin laaj alti, se oli erittäin kätevä ja käytännöllinen, ja mikä tärkeintä, tölkit eivät räjähtäneet. Katsotaanpa sitä tarkemmin.
Tölkkien sterilointi uuneissa
Sterilisointi uunissa on erittäin kätevää ja käytännöllistä. Voit käsitellä useita tölkkejä kerralla. Ota tarvittava määrä säiliöitä ja tarkista, ettei niissä ole halkeamia ja kaulavikoja. Ennen sterilointia on suositeltavaa liottaa astiat lämpimässä vedessä useita minuutteja ja pestä sitten hyvin soodalla. Älä käytä kemikaaleja, sillä pienikin isku pulloon voi pilata koko sauman. Huuhtele sitten purkit huolellisesti juoksevan veden alla.
Pestyt purkit, anna ajan (5 minuuttia) seistä ylösalaisin lasivedessä. Laita astia ylösalaisin kylmään uuniin. Vasta sitten voit käynnistää liesi. Älä ylitä 150 - 180 astetta, muuten säiliöt voivat halkeilla.
Kuinka kauan purkit steriloidaan
Eri purkkeilla on eri sterilointiajat. Esimerkiksi astiat 0,5 - 0,75 seisovat uunissa 10 minuuttia; litra - 15 minuuttia; kaksi litraa - 20 minuuttia; kolmen litran pullo - 25 min. Korkit voidaan steriloida samanaikaisesti. Muista vain poistaa kumipalat rautakorkista.
Anna steriloitujen purkkien jäähtyä hieman ja ota ne vasta sitten pois uunista. Käytä kuivia erityisiä patantalleja tai lapasia. Varo räjähtämästä purkkia.
Nyt tiedät kuinka steriloida purkit uunissa, ja voit käyttää tätä menetelmää turvallisesti. Se on erittäin tehokas ja säästää ruokaasi.
Yritetään löytää vastaus kysymykseen, pitäisikö purkit steriloida. Tutkimuksen tuloksena osoitettiin, että steriloinnin aikana korkean lämpötilan vaikutuksesta kaikki sieni-patogeeniset bakteerit tuhoutuvat. Ne aiheuttavat käymisprosessin, homeen muodostumisen, joka johtaa vaurioituneeseen työkappaleeseen.
Nyt jokainen kotiäiti voi ilahduttaa perhettään maukkaalla ja terveellisellä saumalla, sillä purkkien sterilointi uunissa on yksinkertainen ja edullinen tapa, joka helpottaa hänen työtänsä suuresti.
Suositeltava:
Kuinka lisätä rintamaitoa: muutama yksinkertainen suositus
Jokainen lääkäri sanoo, että luonnollinen ruokinta on lapselle paljon hyödyllisempää kuin keinoruokinta. Siksi monet äidit ovat kiinnostuneita rintamaidon lisäämisestä
Kuinka näyttää miehelle, että pidät hänestä: yksinkertainen ratkaisu monimutkaisiin tunteisiin
Artikkeli kertoo, kuinka kiinnostaa kaveri, kuinka herättää huomiota, kuinka tavata viehättävä kaveri ja mikä tärkeintä - kuinka osoittaa, että pidät hänestä todella
Kuinka steriloida vauvaöljy vesihauteessa?
Vastasyntyneen vauvan iho on niin herkkä, ettei siihen voi verrata mitään. Kohdussa vauvan kehoa suojaa lapsivesi sen koostumuksen vuoksi. Kun vauva syntyy, se joutuu käsittelemään erilaisia tekijöitä ja ympäristön muutoksia. Äkilliset lämpötilan vaihtelut ja ilmankosteuden muutokset sekä vaippojen tai vaippojen käyttö voivat aiheuttaa ihottumaa ja ärsytystä herkälle iholle. Steriloitu kasviöljy auttaa korjaamaan tilanteen
Kuinka rullaat kierrekorkiset purkit ja mitä tarvitset tähän
Jokainen emäntä, kun lämmin kausi alkaa, vaiva vain lisääntyy. Ensin täytyy ehtiä istuttaa jotain paikalle ajoissa, ja sitten vielä löytää voimaa sadonkorjuuseen. Sen jälkeen monet kohtaavat ongelman - kuinka säästää se, jotta voit talvella piristää kotitaloutesi? Tärkein tapa säilyttää marjoja ja vihanneksia on säilöntä
Kuinka steriloida purkit oikein
Monet aloittelevat kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka suolakurkku- ja hillopurkit steriloidaan nopeasti ja tehokkaasti. On olemassa useita yksinkertaisia tapoja tuhota haitallisia mikro-organismeja lasiastioiden seinillä. Purkit voidaan steriloida kattilassa, uunissa, mikroa altouunissa tai höyryllä erityisellä kannen avulla
