Voivatko raskaana olevat naiset syödä popcornia: lääkäreiden mielipide. Mistä popcorn on tehty

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:36

Popcorn on elokuvateatterin suosituin ruoka, ilman sitä ei nähdä elokuvaa. Se on maukasta ja kevyttä, minkä vuoksi se sai nimensä. Onko tämä tuote kuitenkin niin hyödyllinen kuin miltä se näyttää? Voivatko raskaana olevat naiset syödä popcornia? Artikkelissa käsitellään tuotteen koostumusta, sen etuja ja haittoja naiselle synnytyksen aikana.

Mistä popcorn on tehty?

Tuotteen historia ulottuu vuoteen 1885, jolloin amerikkalainen Charles Critors loi koneen maissinjyvien "räjähtämiseen". Hän sai nimen "Popper".

Mistä popcorn on tehty? Se on valmistettu maissin ytimistä, jotka "räjähtävät" kuumennettaessa. Jyvien sisällä on vettä liuenneen tärkkelyksen kanssa. Kuumentamisen jälkeen 100 celsiusasteeseen se kiehuu, mutta ei voi mennä kaasumaiseen tilaan. Ei vapaata tilaa.

Kun lämpötila nousee 230 asteeseen, viljan sisällä oleva paine katkeaakuori ja höyry ryntää ulos.

Lämmitetty neste pehmentää tärkkelystä, joka laajenee ja kovettuu jäähtyessään. Siksi valmiin popcornin tilavuus on useita kertoja suurempi kuin käytetyn raaka-aineen.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Maisin jyvät sisältävät tärkkelystä, kuitua, polyfenoleja, B-vitamiineja. Popcorn sisältää makro- ja mikroelementtejä, mukaan lukien kaliumia, magnesiumia, natriumia, rautaa, sinkkiä, fosforia.

Maissinjyvien ravintoarvo on vain 70 kcal, mutta tämä luku kasvaa paahdettaessa. Kaloripitoisuus 100 g tuotetta on:

• ei lisäaineita - 380 kcal;
• suolattu - 400 kcal;
• makeassa - 450-500 kcal.

Popcornia on useita lajikkeita. Klassinen tuote, joka on valmistettu voin, suolan tai sokerin kanssa.

Lisäaineita käytetään antamaan maissin jyville erityinen maku. Se voi olla mausteita, juustoa, pekonia, kanelia, suklaata, maapähkinöitä ja paljon muuta.

Edut

Mitä enemmän raskaana oleville naisille tarkoitetussa popcornissa: hyvää vai huonoa? Tuotteella voi olla seuraavat positiiviset vaikutukset naisen kehoon:

1. Parantaa ruoansulatusta. Viljojen kuidut, kivennäisaineet ja vitamiinit vaikuttavat positiivisesti tähän prosessiin. Popcornin syöminen vähentää raskaana olevien naisten ummetusta, mikä on yksi suurimmista ongelmista tänä aikana.
2. Korkea proteiinipitoisuus. Tuote on koostumuksensa vuoksi hyödyllinen lapsen kasvulle, erityisesti raskauden toisella ja kolmannella kolmanneksella. Popcorn proteiinin lähteenä auttaa toimituksessaaminohappoja kehoon.
3. Estä ennenaikaista synnytystä. Popcornissa oleva seleeni vähentää synnytykseen liittyviä komplikaatioita ja auttaa tekemään prosessista oikea-aikaisen.
4. Sikiön asianmukainen kehitys. Tuote sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan. Tämä suojaa soluja vaurioilta ja vähentää sikiön tulevien hengitystiesairauksien todennäköisyyttä.
5. Matalakalorinen popcorn ilman lisäaineita. Raskauden aikana naista kehotetaan syömään ruokia, jotka eivät edistä liiallista painonnousua. Tämä on erityisen tärkeää, koska ylipaino voi vaarantaa preeklampsian, raskausdiabeteksen tai keskenmenon.
6. Alentaa veren kolesterolitasoa. Tämän indikaattorin normalisoitumisen ansiosta sydänkohtauksen riski vähenee. Raskauden aikana kolesterolitasot voivat nousta hormonaalisten muutosten vuoksi. Vaikka se ei vaikuta lapseen, se voi vaikuttaa naisen sydämeen tulevaisuudessa.
7. Vakauttaa verensokeritasoja. Popcornin kuidut voivat vähentää tätä. Tässä suhteessa tuote pystyy vähentämään riskiä sairastua raskausdiabetekseen.

Kun naiset ovat kiinnostuneita siitä, voivatko raskaana olevat naiset saada popcornia, he harkitsevat aluksi sen myönteisiä ominaisuuksia. Niiden lisäksi tuotteessa on kuitenkin myös haittoja.

Kuinka syödä tuotetta?

Voivatko raskaana olevat naiset syödä popcornia ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana? ATensimmäisinä kuukausina lasta kantaessasi sinun tulee rajoittaa sen kulutusta, koska se vaikuttaa negatiivisesti odottavan äidin kehoon.

Raskaana olevat naiset voivat käyttää suolaa, öljyä ja mausteita seuraavina kuukausina, mutta pienemmässä määrin. Jos odottava äiti on varma, että popcorn on kypsennetty kunnolla, ilman makuja, voit nauttia sen mausta.

Mitä riskejä on popcornin syömisessä raskauden aikana?

Etujen lisäksi tuotteella on myös negatiivinen vaikutus kehoon. Popcornia ei suositella raskauden aikana seuraavista syistä:

• Tuotteisiin lisätyt väri- ja makuaineet, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti naisen maksaan.
• Suuri määrä suolaa johtaa vesitasapainon rikkomiseen ja mikä on erityisen vaarallista raskauden aikana - turvotukseen.
• Aromilisäaineet pahentavat ruoansulatuskanavan sairauksia (haavoja, gastriittia).
• Diasetyyliä, syöpää aiheuttavaa kemikaalia, jonka tiedetään aiheuttavan Alzheimerin tautia ja keuhkojen toimintahäiriöitä, käytetään voimakkaan makuisen popcornin valmistukseen.

Voivatko raskaana olevat naiset nauttia makeaa popcornia elokuvateattereissa? Naisia ei suositella nauttimaan lopputuotetta kohonneiden verensokeriarvojen vuoksi.

Makujen ja rasvojen runsaus tekee herkusta erittäin vaarallisen äidin ja lapsen terveydelle.

Naisia ei kuitenkaan kielletä syömästä itse valmistettua popcornia. Tätä vartenostaa maissinjyviä ilman lisäaineita. Paista sitten pannulla. Keitettyjä muroja ei saa ripotella suolalla tai sokerilla.

Asiantuntijan lausunnot

Popcorn, joka houkuttelee naisia miellyttävillä tuoksuilla ja erilaisilla mauilla, on parasta jättää ruokavalion ulkopuolelle. Lääkärit ovat vakuuttuneita tästä. Tällaisen välipalan haitat ylittävät popcornin tuoman hyödyn, jonka koostumuksessa ei ole voimakasta hajua ja maun tehostajaa.

Mikroa altouunissa lämmitetty ruoka on erityisen vaarallista. Raskaana olevien naisten tulisi välttää sitä.

Yksinkertaisin, kotitekoinen popcorn ei vaikuta negatiivisesti odottavan äidin terveyteen tai lapsen kehitykseen.

Naisen tulee noudattaa turvatoimia herkkuja valmistaessaan eikä väärinkäyttää niitä. Joillakin heistä on vain v altava ruokahalu ja he alkavat syödä kahdelle. Tällä ei ole positiivista vaikutusta terveyteen, vaan se johtaa vain liikalihavuuteen.

Kuinka tehdä popcornia itse?

Voivatko raskaana olevat naiset saada popcornia? Tuotetta ei pidä käyttää suuria määriä, vaan se on parasta valmistaa itse. Tällainen tuote hyödyttää vain raskaana olevan naisen kehoa.

Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• maissinjyvät ilman lisäaineita suljetussa pakkauksessa;
• auringonkukka- tai syötävä kookosöljy.

Poppcornin valmistusprosessi on seuraava:

1. On tarpeen ottaa 3-4 litran kattila,kuivaksi pyyhkimisen jälkeen.
2. Sen pohjalle on tarpeen levittää tasaisesti 2-3 rkl. ruokalusikallista öljyä. Laita sitten liedelle ja kuumenna haluttuun lämpötilaan.
3. Jos haluat tietää, milloin on aika heittää maissia, voit lisätä yhden jyvän ja odottaa. Jos se räjähtää, öljy on tarpeeksi kuumaa.
4. Kaada hieman popcornia pannulle niin, että se jakautuu tasaisesti pohjalle. On välttämätöntä, että jyvät ovat vuorovaikutuksessa öljyn kanssa. Samalla on otettava huomioon, että valmiin tuotteen tilavuus on useita kertoja suurempi kuin raaka-aineen.
5. Laita kansi kattilan päälle ja odota 2-3 minuuttia.
6. Se poistetaan tulesta, kun jyvät lakkaavat "räjähtämästä".

Näin valmistettua popcornia voi käyttää pieninä määrinä raskauden aikana, koska se ei vahingoita kehoa.

Johtopäätös

Popcornit eivät kuulu niihin ruokiin, joita pitää jatkuvasti syödä raskauden aikana. Loppujen lopuksi hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta sillä voi olla kielteinen vaikutus äidin ja lapsen kehoon. Ainoa poikkeus on kotitekoinen tuote, joka ei sisällä lisäaineita.