Ruoanlaittovälineet: luettelo, parhaiden arvosanat, työn laatu, posliinityypit ja -merkit

2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-18 00:00

Venäjän markkinoilta löydät v altavan määrän keittiövälinemerkkejä. Jokaisella valmistajalla on kiire varmistaa, että hänen tuotteensa ovat korkealaatuisia. Mainonta tiedotusvälineissä ja tv-kanavilla on hämmentävää. On erittäin vaikeaa valita juuri niitä ruokia, jotka kestävät monta vuotta.

Tällä hetkellä voit ostaa premium- ja turistiluokan tavaroita sekä tavata keskihintasegmentin tuotteita. Jokaisesta näistä luokista löydät todella laadukkaita ja vaarattomia ruokia, jotka ilahduttavat emäntää yli vuoden.

Premium-luokan keittiövälinevalmistajat

Brändejä, jotka ovat valmistaneet ylellisiä astioita vuosia:

1. Skeppshult, Staub, valmistaa ja valmistaa valurautaisia keittiövälineitä.
2. Moneta, GreenPan, Fissler ovat erikoistuneet tarttumattomiin keittiötuotteisiin.
3. Le Creuset, Emile Henry tekee keramiikkaa.
4. Bohemia, Riedel harjoittavat kristallilasituotteiden tuotantoa jalasi.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion on erikoistunut posliinisiin taloustavaroihin.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler ovat saksalaisia keittiövälinemerkkejä, joilla on rikas historia korkean keittiön alalla.

Deluxe-keittoastiat ovat ammattikokkien suosiossa. Tällaisia tuotteita käytetään ruoanlaittoon kalliissa ravintoloissa. On syytä huomata, että jokaisella listatuista merkeistä on rikas historia ja se on ansainnut miljoonien ihmisten tunnustuksen ympäri maailmaa.

Yleisluokkaiset keittiövälineet

Elite-tuotemerkin astioissa on useita erityispiirteitä.

1. Tunnettujen merkkien emaloiduissa astioissa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut reunat.
2. Eliittiruokien joukossa valurautatuotteet ovat kysyttyjä. Tämä on kestävä materiaali, jolla on useita kiistattomia etuja.
3. Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa korkealuokkaisissa astioissa on paksu pohja.
4. Elite-keittoastioiden avulla voit valmistaa ruokaa lisäämättä öljyä ja vettä. Samalla ruoka ei pala eikä menetä makuominaisuuksiaan. Lisäksi öljytön ruoka on paljon hyödyllisempää.
5. Ruoanlaitto huippuluokan astioissa vie vähemmän aikaa. Eikä sinun tarvitse katsoa ruokaa, jotta se ei pala. Kypsennysprosessista tulee helpompaa.
6. Ehdottomasti kaikki premium-luokan astiat käyvät läpi laadunvalvonnan. Kaikki tuotteet ovat sertifioituja.
7. Premium-astiasto on valmistettuhuippuluokan materiaalit: hopea, posliini, kristalli.
8. Lisävarusteet on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista. Yksityiskohtien ulkonäkö miellyttää silmää.
9. Monet huippuluokan keittiövälineet sisältävät ainutlaatuisia designeja, jotka ovat maailmanluokan ammattilaisten suunnittelemia.

Yksi kalliiden ruokien tunnuspiirteistä on niiden ainutlaatuinen ulkonäkö. Jokainen yksityiskohta on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten. Siksi eliittiruokia myydään useimmiten settinä. Näin voit säilyttää tuotteiden tyylillisen yhtenäisyyden.

Keskitason keittiövälinevalmistajat

Tästä valmistusbrändien joukosta kannattaa keskittyä seuraaviin tuotemerkkeihin:

• METROT, "LZEP" (Lysva) harjoittavat emalituotteiden valmistusta keittiöön;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax valmistavat lasitavaroita;
• Neva, Scovo on erikoistunut kattiloiden, kauhojen ja muiden metallituotteiden tuotantoon;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa valmistavat ja valmistavat tarttumattomia keittiövälineitä;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel valmistavat ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita, mukaan lukien veitset.

On huomionarvoista, että posliinisten astioiden ja kristallituotteiden valmistuksessa on mukana hyvin pieni määrä merkkejä. Eliittibrändit hallitsevat.

Ominaisuudet

Keskihintaisen segmentin ruokia on omansaominaisuudet:

• useimmat tuotteet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, johon on lisätty kestäviä metalleja;
• pohjan paksuus ei ylitä kolmea millimetriä ja seinien paksuus on 0,6 millimetriä;
• astioiden liitososissa on hitsattu kiinnitys;
• sarjat sisältävät yleensä 3-4 tuotetta;
• tuotesuunnittelu on melko yksinkertaista, vailla intohimoa;
• kattilat ja pannut on varustettu kätevillä kansilla, joissa on höyrynpoistoaukot;
• tarttumaton pinnoite.

Keskihintaisten ruokien hinta ei ylitä seitsemää tuhatta ruplaa.

Erityisesti on sanottava keskiluokan astioista. Ostajan on parempi valita posliini ja lasi. Nämä ovat kestävimpiä materiaaleja, jotka kestävät vaurioita ja siruja. Tällaisten tuotteiden suunnittelu on melko yksinkertainen, mutkaton. Keskiluokan keraamiset astiat näyttävät kauniimm alta. Hänestä huolehtiminen on kuitenkin vaikeampaa. Lisäksi hän on melko hauras.

Economy-luokan keittoastioiden valmistajat

Tämä tuoteluokka on ihanteellinen päivittäiseen käyttöön. Suhteellisen alhaisesta hinnasta huolimatta turistiluokan ruokien merkeistä löytyy varsin laadukkaita tuotteita. Erikseen kannattaa korostaa venäläisiä tavaramerkkejä: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Economy-brändin astioissa on omat erityispiirteensä:

• heikon laadun vuoksitarttumaton pinnoite ruoka voi palaa kypsennyksen aikana;
• pannuiden ja kattiloiden pohjat ovat melko ohuita;
• yksinkertainen muotoilu;
• Halvat tarvikkeet, jotka aiheuttavat epämukavuutta ruoanlaitossa (esim. muovikahvat voivat kuumennettaessa päästää epämiellyttävää palaneen muovin hajua).

Tärkeimmät turistiluokan astioiden valmistajat ovat Venäjä, Ukraina ja Aasian maat. Jokaisella tuotannolla ei ole laadunvalvontaa. Etusija tulisi antaa brändeille, jotka ovat osoittautuneet hyväksi ja joilla on myönteisiä kuluttajien arvosteluja.

Kuinka valita oikeat ruoat

Huolimatta eri hintaluokkien ruokien välisistä eroista, ruoanlaittoon tarkoitettuja tuotteita valittaessa on otettava huomioon useita merkkejä korkealaatuisista ruoista.

1. Tuotteiden seinämien tulee olla yli kaksi millimetriä paksumpia. Muuten ne eivät kestä kauan.
2. Anna etusijalle keittoastiat, joissa on turvaominaisuudet.
3. Astiat kannattaa ostaa laadukkailla osilla ja varusteilla. Vältä muovikahvisten pannujen ostamista. Kypsennyksen aikana vapautuva epämiellyttävä palaneen muovin haju voi merkittävästi heikentää ruoan laatua.
4. Maalattujen astioiden ostamisesta kannattaa kieltäytyä. Jokainen myyjä ei voi dokumentoida tuotteen pintapinnoitteen turvallisuutta.
5. Ostaessasi sinun tulee ottaa huomioon valmistustekniikka. Valurautatavara on paras vaihtoehto, koska se auttaajakaa lämmön tasaisesti ja estää ruokaa palamasta.

Aterioiden valinnassa on kiinnitettävä huomiota tuotteiden ulkonäköön. Kauniin muotoilun lisäksi tuotteessa tulee olla symmetriset reunat. Pinnalla ei saa olla siruja. Erityistä huomiota tulee kiinnittää laatusertifikaatteihin, joiden on oltava saatavilla myyjältä.

Posliinityypit

Posliinityyppien joukossa on kolme tärkeintä ja tunnetuinta.

1. Kova posliini, joka saadaan erittäin korkeassa polttolämpötilassa 1400–1460 °C). Erityisen koostumuksensa ansiosta se erottuu korkeasta lämmönkestävyydestä, lujuudesta ja selkeästä kellonsoitosta.
2. Pehmeää posliinia. Tällä materiaalilla on herkkä valkoinen väri. Joskus siinä on melkein kermainen sävy. Lisäksi tämäntyyppinen posliini on enemmän läpinäkyvä kuin kova. Tällaisen materiaalin lämmönkestävyys on paljon pienempi.
3. Bone China on jossain pehmeän ja kovan välimaastossa. Materiaalin ainesosa on luutuhkaa. Siitä syystä nimi. Tämän tyyppisessä posliinissa on ohuet seinät.

Nämä lajit ovat eniten kysyttyjä. On olemassa useita muita vähemmän suosittuja materiaalityyppejä.

1. Keksiposliini, jolle on ominaista huokoinen rakenne, jonka ansiosta materiaalin paino on riittävän suuri. Tämä tyyppi on erittäin kestävä.
2. Vaaleanpunainen posliini saadaan värjäämällä massa vaaleanpunaiseksi ennen polttoa. Lämpökäsittelyn jälkeen tuotteet lasitetaan.
3. Valkoinen posliini. Materiaalin väri johtuu kalkkifosfaatin läsnäolosta koostumuksessa. Hänmelko kovaa ja kestävää varovasti käytettynä.

Kaikki posliinityypit vaativat huolellista hoitoa ja huolellista käyttöä.

Posliiniastiastomerkit

Venäläisistä posliiniastioiden valmistajista kannattaa korostaa:

• PC "Dulevsky-posliini";
• "baškiiriposliini";
• "Kislovodskin posliinitehdas";
• "Etelä-Uralin posliinitehdas";
• CJSC Pervomaisky Porcelain ja muut

Posliiniastioita käytetään laaj alti jokapäiväisessä elämässä materiaalin hauraudesta huolimatta.