Baarimikkopäivä: ammatin hienouksia tai loman viettämistä

Baarimikkopäivä: ammatin hienouksia tai loman viettämistä
Baarimikkopäivä: ammatin hienouksia tai loman viettämistä
Anonim

Tällä hetkellä baarimikon ammatti voidaan luokitella turvallisesti suosituksi, mikä liittyy suoraan catering- ja viihdeteollisuuden nopeaan kehitykseen. Baarimikkopäivä on kansainvälinen juhlapäivä ja sitä vietetään kaikkialla 6. helmikuuta. Puhutaanpa siitä tarkemmin.

Baarimikkopäivä
Baarimikkopäivä

Kansainvälistä baarimikkopäivää - 6. helmikuuta - vietetään yhdessä Pyhän Adamandin päivän kanssa. Tämä loma on ilmestymisensä velkaa kristitylle apostolille, joka asui kaukaisella 700-luvulla. Adamand teki suuria ponnisteluja kääntääkseen Euroopan viinialueiden (Flanderi, Ranska, Saksa) väestön katoliseen uskoon. Kanonisoinnin jälkeen hänelle annettiin korkean profiilin arvonimi kaikkien viiniin liittyvien ammattien suojelijaksi. Näitä ovat viinintekijät, panimot, baarimikot, ravintoloitsijat sekä kaikki alkoholijuomien toimittajat ja myyjät. Siten helmikuun 6. päivänä vietetään kahta, itse asiassa täysin erilaista juhlaa: yksi on uskonnollinen, toinen on ammattimainen.

Baarimikkopäivä 6.2
Baarimikkopäivä 6.2

Syvään nimen historiaanammatteja. Harvat ihmiset tietävät, että "bar" on lyhenne sanasta "este". Uuteen maailmaan "kultakuumeen" aikana alkoi ilmestyä lukuisia myyntipisteitä, jotka myivät ensin erilaisia tavaroita ja myöhemmin juomia "hanasta". Kauppatilan ja lepopaikan erottamiseksi alettiin pystyttää niin sanottuja esteitä, jotka myöhemmin muutettiin "palkeiksi". Tällaisten laitosten työntekijöitä alettiin kutsua baarimikeiksi.

Vaikka baarimikkopäivä, kuten kaikki muutkin juhlapäivät, on iloinen ja iloinen tapahtuma, mutta tämän ammatin edustajien päivittäistä työtä voi turvallisesti kutsua työlääksi. Se vaatii hyvää fyysistä kuntoa ja kestävyyttä, koska koko työvuoron ajan baarimikko joutuu seisomaan jaloillaan. Ja ilman reaktionopeutta, erinomaista liikkeiden koordinaatiota, erinomaista silmää ja kykyä keskittyä, todellinen ammattilainen ei tule toimeen ilman sitä. Tarve jatkuvaan kommunikointiin ihmisten kanssa, ottaen huomioon heidän mielialansa ja perustoiveensa, asettaa tämän alan työntekijöille tiettyjä rajoituksia. Heillä tulee olla paitsi sosiaalisuutta, myös erityistä tahdikkuutta, hillintää ja kohteliaisuutta. Kun tähän lisätään yövuorot ja alkoholinkäyttökielto (ja joskus voi olla vaikeaa hillitä itsensä), voidaan tehdä rohkea johtopäätös, että tämä ammatti ei sovi kaikille. Tällaisen työn etuja ovat muun muassa joustavat työajat, erityiskoulutuksen tarve ja mahdollisuus saada tippiä.

kansainvälinen baarimikkopäivä
kansainvälinen baarimikkopäivä

Kuinka viettää baarimikkopäivää? Vastaus ehdottaa itseään. Baareissaja klubit tätä lomaa vietetään erityisen juhlallisesti. Voit myös järjestää cocktail-juhlat ystävien kanssa tai järjestää viininmaistajaiset. Alansa todelliset ammattilaiset osallistuvat arvostettuun BacARDI-Martini Grand Prix -tapahtumaan. Tätä baarimikon kilpailua on järjestetty vuodesta 966 yhdessä niistä kolmestatoista maasta, joiden edustajat siihen osallistuvat. Tämä on todella upea tapahtuma! Monissa maissa, myös Venäjällä, järjestetään samanlaisia kilpailuja aluetasolla. Osallistujat esiintyvät useissa eri luokissa taidoistaan ja erikoistumisistaan riippuen.

Baarimikkopäivä on siis suosittu kansainvälinen juhlapäivä. Tämän ammatin edustajien määrä kasvaa joka vuosi. Venäjällä on jopa oma "baarimikkoraamattu", jonka tarkoituksena on tehdä tämän toiminnan perusteiden oppimisesta mahdollisimman helppoa ja tehdä siitä erityisen jännittävää.

Suositeltava: