2024 Kirjoittaja: Priscilla Miln | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-17 23:49
Yleensä syys-lokakuussa Euroopassa järjestetään festivaaleja, jotka on omistettu kuninkaiden juomalle - viinille. Voit kokeilla perinteisiä ja ainutlaatuisia juomia, nähdä omin silmin, kuinka viini valmistetaan vedestä, osallistua perhejuhliin Portugalissa (Madeiran viinifestivaali), Tšekin tasavallassa (Vinobraní), Romaniassa (Sadonkorjuujuhla), Saksassa. (Würstmarkt), Georgia (Rtveli), Sveitsi (Neuchatel Wine Festival), Italia (Marino Grape Festival), Moldova (kansallinen viinipäivä).
Golitsynin venäläinen viinifestivaali Moskovassa
Ei jää jälkeen viinifestivaalien ja Venäjän järjestämisestä. Vuonna 2016 pääkaupungin Orlikov Lane -kadulla järjestettiin viinifestivaali, johon osallistui 25 viinitilaa ja eräitä maataloustuotteiden valmistajia. Se oli onnistunut debyytti ensimmäiselle festivaaleille. Festivaali kesti kolme päivää. Tänä aikana siellä on käynyt yli 1000 eri ammattitaustaista kävijää, jotka ovat saaneet maistaa venäläistä viiniä. Tätä festivaaleja tuki ministeriöMaatalous. Valmistajat, jotka suorittavat tuotantosyklin "viiniköynnöksestä pulloon" oli merkitty siihen. Tämä on erityisen tärkeää kotimaisille ostajille, sillä jakeluverkostossamme myydään paljon väärennettyjä tuotteita. Golitsyn-nimellä pidetty viinifestivaali Moskovassa teki onnistuneen debyytin. Oi, näin sen järjestäjät ja vierailijat sanovat. Vuonna 2017 joulukuussa tämä festivaali järjestettiin uudelleen.
Big Wine Day Moskovassa
Samaan aikaan Moskovan Galitsyn-festivaalin kanssa Big Wine Day -viinifestivaali debytoi yhden maamme suurimmista viinin maahantuojista - WBG-yhtiöistä. Tämä festivaali järjestetään Badaevsky-panimossa Brooklyn Studion parvella. Toisin kuin Galitsyn-festivaali, täällä esiteltiin viinejä kaikki alta maailmasta. Se tapahtuu yhden päivän aikana. Festivaalin viininmaistelun lisäksi arvokkaat vieraat pitivät mestarikursseja, ruokaa ja juomaa esittelivät ravintolat ja gastroprojektit. Festivaaleilla oli mukana musiikillinen säestys. Vuonna 2017 tämä loma vietettiin 16. syyskuuta. Tätä festivaalia kutsutaan myös "suureksi viinifestivaaliksi".
"Krimin maku" Sevastopolissa
Muut alueet eivät jää Moskovan jälkeen. Sevastopolissa Nakhimovin aukiolla pidettiin viini- ja musiikkifestivaali "Krimin maku", jossa avattiin Krimin ja Sevastopolin viininviljelijöiden, kulinaaristen asiantuntijoiden ja ravintoloitsijoiden teemaalueita. Tämä festivaali sisälsi myöslaaja konserttiohjelma, tutustuminen Sevastopolin ja Krimin perinteisiin. Itse viinin lisäksi täällä esiteltiin paikallista ruokaa, kerrottiin viininvalmistuksen historiasta ja järjestettiin erilaisia kilpailuja. Järjestäjänä oli viininvalmistusorganisaatio "Inkerman".
Vuonna 2017, syyskuun alussa, tämä festivaali järjestettiin jo kahdessa paikassa. Nakhimovin aukion lisäksi festivaali pidettiin Grafskaya Wharfissa. He järjestivät virkistysalueita, mestarikursseja, DJ-esityksiä. Tämä loma kesti yhden päivän.
Nuoren viinin festivaali Balaklavassa
Syyskuun lopulla - lokakuun alussa hämmästyttävän kauniissa Balaklavan lomakylässä järjestetään nuoren viinin festivaali, jossa Krimin viinintekijät esittelevät saavutuksiaan. Sen nimi on Wine Fest. Täällä järjestetään viininmaistajaisia, kokemusten vaihtoa ja keskusteluja. Kuten monissa muissakin tämän tyyppisissä tapahtumissa, täällä ei esitetä vain viinejä, vaan myös kansallistuotteita ja ravintolaherkkuja. Vieraille tarjotaan viihdeohjelmaa, mestarikursseja, messuja. Festivaalin tavoitteena on paikallisten viinintuottajien tukemisen lisäksi kehittää eko-gastronomista matkailua Krimillä.
"Nuoren viinipäivä" Kislovodskissa
13. lokakuuta Kislovodskissa järjestetään viinifestivaali "Nuoren viinipäivä" Kurortny-bulevardilla. Tämä loma järjestetään toista kertaa osoittamaan Stavropolin viininviljelijöiden menestystä. Täällä esitellään parhaat rypälelajikkeet javiinin tuotanto. Kaikki voivat osallistua maistajaisiin. Tälle festivaaleille on suunniteltu messuja ja iso juhlakonsertti.
Alla on joitain ulkomaisia festivaaleja.
"Tamada - 2017" Stavropolissa
Stavropolissa viinifestivaali on nimeltään "Tamada", koska sen järjestää samanniminen kauppaverkosto. Se pidettiin ensimmäisen kerran vuonna 2017, ja se ajoitettiin Tamada-kauppaketjun omistavan Henry and K -yhtiön 20-vuotisjuhlaan. Täällä oli tutustuminen viininvalmistukseen ja muihin "Drinks"-luokan tuotteisiin näiden markkinoiden johtajilta, sekä maamme että ulkomaisten edustajilta. Vierailijat tutustuivat viininkulutuskulttuuriin, eri juomien gastronomisiin yhdistelmiin. Festivaalin vieraat olivat läsnä buffetpöydässä, mestarikursseilla, viinien lisäksi muiden juomien, erityisesti cocktailien, maisteluissa. Kaikkeen toimintaan liittyi musiikkimeri, baarimikkoshow, viihdeohjelmaa ja joukko kilpailuja sekä 80- ja 90-luvun disko.
Loma Limassolissa
Limassol sijaitsee Kyproksella. Täällä voit maistaa viinin lisäksi myös herkullista ruokaa rajoittamattomissa määrin. Festivaali järjestetään ulkona laajoilla alueilla kaikille. Pääsääntöisesti toimintaan liittyy aina kansallisia tansseja ja musiikkia. Limassolin viinifestivaali on järjestetty vuodesta 1961 ja kestää noin 10 päivää. Tämä loma alkaa rypäleiden kypsymisen aikana, kun ilma on kyllästynytsen herkkä tuoksu.
Kyproksella viini valmistetaan vanhojen perinteiden mukaisesti säilyttäen kullekin vuoristokylälle ominaiset ruoanlaiton salaisuudet.
Kyproksen muinaisessa pääkaupungissa Pafoksessa on erilaisia mosaiikkeja, joista yksi kuvaa myyttiä viinin luomisesta. Kyproslaiset eivät vain noudata muinaisia viininvalmistuksen perinteitä, vaan kunnioittavat viininjuontikulttuuria. Heidän kodeissaan lounaalla tai illallisella on aina viiniä pöydissä, mutta humalaisia siellä on lähes mahdotonta tavata.
Iltaisin klo 20.00-23.00 paikallista aikaa halukkaat voivat maistella viiniä ilmaiseksi.
Lisäksi kuka tahansa voi osallistua viininvalmistukseen julkisesti, kun kaikkien suosionosoitukseksi sekä soivan musiikin säestyksellä aletaan tallata rypäleitä, joista saa viiniä.
Limassolin legenda
Myytin mukaan Dionysos (viinin jumala) kiitti häntä kuningas Ikarioksen vieraanvaraisuudesta opettamalla viininvalmistuksen taitoa. Kuningas päätti kokeilla tätä juomaa paimenten parissa, joilla ei ollut kehossaan sopivia entsyymejä, ja he saivat siitä nopeasti vatsan ja nukahtivat maahan. Ne, jotka olivat lähellä paimenia, epäilivät kuninkaan myrkyttäneen paimenet juomalla ja tappoivat hänet. Paimenten heräämisen jälkeen, jotka osoittautuivat eläviksi ja terveiksi, nämä ihmiset alkoivat kunnioittaa viininvalmistusta, joka pysyi heidän kulttuurissaan ikuisesti.
Luca Maroni -festivaali Italiassa
Luca Maroni on vakiintunut viininmaistaja ja lukuisten kirjojen kirjoittaja. Parhaat viinit ja niiden luomiseen osallistuneet viinintekijät tulevattämän maistaja-festivaalin osallistujat, joka järjestetään vuosittain Italian suurimmissa kaupungeissa. Täällä voit nähdä epätavallisia ensi-iltaja, erilaisia esityksiä. Täällä voit myös sukeltaa historialliseen menneisyyteen ja selvittää, millaista viiniä Leonardo da Vinci joi. Tutkijat määrittelivät tämän löydettyjen viiniköynnöksen palasten ja yksityiskohtaisen analyysin perusteella.
Muut festivaalit
Kuten artikkelin alussa mainittiin, viinifestivaaleja järjestetään monissa maissa ympäri maailmaa.
Georgiassa tämän festivaalin nimi on "Rtveli". Tämä on perheen loma. Varhaisesta aamusta myöhään iltaan rypäleitä korjataan, minkä jälkeen ne voidaan murskata jaloillaan suurissa tynnyreissä tai murskata. Qvevri-kannut on haudattu maahan, jossa rypälemehu virtaa. Rypäleet poimivat miehet, ja naiset pihalla valmistavat khinkalia, satsivia, munakoisoa, hernepalkoja mausteilla ja raastetuilla pähkinöillä. Vasta myöhään illalla koko perhe kokoontuu ja Georgian juhla alkaa laululla, maljalla ja tansseilla. Juhla jatkuu, kunnes viimeinen rypäleterttu on korjattu ja käsitelty. Pöydässä käytetään viime vuoden viiniä. Ulkopuolinen pääsee tälle festivaaleille kutsusta tai turistikierroksen ohjelman mukaan. Tämä loma on sidottu satoon, pääosin syys-lokakuulle.
Moldovassa vietetään 7. lokakuuta kansallista "viinipäivää". Se alkaa perinteisiin kansallispukuihin pukeutuneiden viinintuottajien paraatilla. Lomaa pidetään monissa maan kaupungeissa, ja keskus on Chisinau. "Viinipäivänä" pidetäänmessuilla, joissa voit maistella moldovalaisia viinejä. Festivaaleilla on paljon musiikkia ja tanssia. Loma päättyy moldovalaisen tanssin "hora" esitykseen ja ilotulitukseen.
Madeira-festivaali järjestetään Portugalissa. Tämä festivaali on erittäin iloinen ja valoisa. Sen kesto on yksi viikko. Täällä esitellään talonpoikien mallinuket työssään, kaupungin aukioilla pidetään viininmaistajaisia, joiden lisäksi voit maistella kansallisruokia ja välipaloja. Lähiöissä järjestetään mestarikursseja, musiikkikonsertteja, sekä kansallismusiikkia että eurooppalaista kansanperinnettä.
Tšekin tasavallassa järjestetään nuoren viinin "Burchak" festivaali, joka on valmistettu paikallisista kevyistä rypäleistä. Festivaali kestää kolme päivää ja sitä johtaa "kuningas". Tapahtuman aikana järjestetään messuja ja ritariturnauksia. Tällaista lomaa pidetään Tšekin tasavallan eri kaupungeissa, mukaan lukien Praha elokuun lopulla - lokakuun alussa.
Romania juhlii rypäleiden sadonkorjuuta. Asukkaat pitävät Dionysosta kotoisin tästä maasta. Viikon aikana järjestetään messuja, juhlia, konsertteja. Juhlapäivinä viinikellarien läheisyydessä on esillä viinikannuja, joiden makua voi arvostaa jokainen halukas. Useilla markkinoilla kauppiaat antavat viiniä kokeilla ja kaavivat sitä tynnyreistä ammeella.
Wurstmarkt-viinifestivaali järjestetään Saksassa. Brihlwiesen-kentällä pystytetään telttoja, joissa pitkien pöytien viereen on pystytetty penkit. Vieraat istuvat niillä, jotka tarjoillaan suurissa viinilaseissa ja sisäänalkupalamakkaraksi. Ohjelmaan liittyy myös viihdettä ja messuja.
Lopuksi
Viinifestivaaleja järjestetään kaikkialla maailmassa. Venäjä ei ollut poikkeus. Täällä tärkeimmät juhlat pidetään Moskovassa, Sevastopolissa ja Stavropolissa. Periaatteessa tällaisiin festivaaleihin liittyy meluisia juhlia, konsertteja, messuja ja erilaisia viihdettä. Joissain tapauksissa maisteluun tarkoitettu viini annetaan ilmaiseksi. Tapahtuman pääaika on syys-lokakuu.
Suositeltava:
Missä Moskovassa järjestetään lasten syntymäpäiviä?
Lasten syntymäpäivien järjestäminen ei ole helppo tehtävä, mutta jokainen vanhempi pystyy toteuttamaan sen. Pienten figuureiden hyvän tuulen salaisuus piilee loman hyvässä juonessa, jokaisen lapsen ymmärtämissä peleissä ja tietysti juhlapaikassa
Romanttinen ilta kahdelle Moskovassa. Romanttinen illallinen kahdelle Moskovassa: parhaat ravintolat
Haluatko viettää romanttisen illan kahdelle Moskovassa? Etkö tiedä minne mennä? Löydät vastauksia ja esimerkkejä romanttisista treffeistäsi täältä
Missä tavata miestä Moskovassa ja miten se tehdään?
Äidit varhaisesta iästä lähtien kertoivat meille, että kunnollisten tyttöjen tulee olla vaatimattomia, älkääkä puhuko kadulla vieraiden kanssa, vaan istuvat hiljaa ja odottavat prinssiään. Mutta vuodet kuluvat, ja prinssi on edelleen poissa ja poissa
Hääravintola Moskovassa. Halvat ravintolat Moskovassa häihin. Moskovan parhaat ravintolat häihin
Häät ovat yksi tärkeimmistä tapahtumista jokaisen ihmisen elämässä. Luonnollisesti jokainen haluaa hääpäivästä unohtumattoman parhaassa ja miellyttävimmässä tunnelmassa. Ja tälle on erittäin tärkeää valita oikea ravintola. Tässä artikkelissa puhumme siitä
Koominen hääarpajaiset: miten ja milloin ne järjestetään
Häät eivät ole vain pöydät täynnä ruokaa ja alkoholijuomia. Tänä lomana pitäisi hallita hauskoja, käytännöllisiä vitsejä, sketsejä ja sarjakuvakilpailuja. Nämä viihteet ovat vieraille loistava tilaisuus tutustua toisiinsa, pitää taukoa kurssien välillä ja saada osa positiivista. Erityisen hyviä tässä tapauksessa ovat koominen hääarpajaiset, joissa ei ole häviäjiä
